第133章 酒醉琴狂为天柱峰的鼻歌加更9
暮色西合,山间的风裹挟着初冬的寒意,从窗缝中钻进来,吹得油灯的火苗微微摇曳。
张清放下手中刚编好的竹篓,揉了揉有些酸胀的指节,忽然想起东厢房那缸野葡酒,算算日子,己经封存满三个月了。
他推开东厢房的木门,一股混合着果香与酒香的浓郁气息扑面而来。
墙角的大陶缸盖着青布,布面上己经沁出一圈深色的酒渍。
掀开布巾,紫红色的酒液在缸中微微荡漾,表面浮着一层细密的泡沫,像是一汪被晚霞染红的湖水。
“该尝尝了。”
取来竹酒提,轻轻探入酒缸。
酒液顺着提筒的缝隙渗入,发出悦耳的“咕咚”
声。
提起来的酒液在灯光下呈现出瑰丽的宝石红色,边缘泛着淡淡的金晕,像是融化的玛瑙。
张清没急着喝,先对着灯光观察酒液的挂杯,粘稠的酒液在杯壁形成均匀的“泪痕”
,缓缓下滑,这是糖分和酒精含量均衡的标志。
第一口酒液入喉,他微微眯起眼睛。
野葡萄特有的狂野果香率先占据味蕾,随后是蜂蜜般的甜润,尾调却陡然一转,爆发出灼热的辛辣感,顺着食道一路烧到胃里,像是吞下了一团裹着糖衣的火焰。
“咳这度数?”
他有些意外地看了看酒缸。
野葡萄本身糖分不高,按理说发酵后酒精度不会超过十度,但这口酒少说有十六七度,几乎赶上加强葡萄酒了。
第二口小心了许多。
这次他让酒液在口腔中多停留了一会儿,终于尝出了端倪,尾调里除了酒精的灼热,还有一丝松木的清香。
“原来是松脂”
他恍然大悟。
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