第81章 山野寻鲜录为爱吃酥红豆的道钰加更2

春分过后的第三场雨刚停，山坳里蒸腾起带着青草香的水汽。

张清挎着新编的柳条筐出门时，晨露还未从草叶上滚落。

他今天打算采集些时令野菜，虽然灵田里的蔬菜长势正好，但那些藏在山林角落的野味，才是春天最本真的滋味。

向阳的土坡上，蒲公英己经擎起了金黄的花盘。

张清蹲下身，手指拂过锯齿状的叶片，触感微凉而粗糙。

这些叶子呈放射状平铺在地面，像一朵朵绿色的烟花。

他专挑那些叶片肥厚、叶脉发紫的植株，这是经过寒冬淬炼的老根新芽，苦味中藏着回甘。

镰刀贴着地面轻轻一划，整株蒲公英便连根而起。

乳白色的汁液立刻从断面渗出，在空气中氧化成琥珀色。

张清习惯性地舔了舔汁液，舌尖先是一阵刺痛般的苦涩，继而泛起奇异的甘甜。

“好东西。”

他抖落根系的泥土，发现这些主根粗如铅笔，表皮皱褶里还沾着去年冬天的寒气。

最肥硕的几株被单独放在筐底。

老宅后墙根就长着三棵野香椿，但张清还是往深山里走了半里路。

他要找的是那种生长在橡树旁的野生红椿，芽叶更香，木质素含量也更低。

山涧边的乱石堆里，几株香椿树苗挤在岩缝中求生。

它们的树干只有手腕粗，树皮却己经龟裂如龙鳞，枝头的嫩芽红得发紫，像是树冠上跳动的火苗。

张清从筐里取出特制的摘芽钩，这是用山里捡的老鹿角磨制的工具，顶端分叉如蛇信。

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