第32章 果酒陈香

晨露未干，张清推开地窖的木门，一股混合着果香与酒气的清冽气息扑面而来。

一个月前酿下的苹果酒，如今己到了启封的时候。

地窖里光线昏暗，唯有墙角一盏油灯投下暖黄的光晕。

陶瓮静静立在石台上，瓮口封着的油纸微微鼓起，隐约能听到细微的气泡声。

酒仍在缓慢发酵，但己到了最适宜的品鉴阶段。

张清伸手拂去瓮身的薄灰，指尖触到陶瓮时，竟能感受到内里液体轻微的震动，像是沉睡的生命正轻轻呼吸。

他取来木勺，小心地揭开油纸封口。

“啵——”

一声轻响，封口掀开的瞬间，浓郁的果香如潮水般涌出，瞬间填满地窖的每一寸空间。

不是单纯的甜腻，而是苹果特有的清润中带着山野的芬芳，尾调还有一丝灵水赋予的清凉感，闻之令人精神一振。

酒液呈现出琥珀般的金橙色，澄澈透亮，没有一丝浑浊。

张清将木勺探入瓮中，舀起半勺，对着灯光细看，酒液挂壁均匀，质地比水略稠，流动时泛着细腻的光泽。

他浅尝一口。

酒液刚触及舌尖，先是苹果的甜润绽放，随即化作微酸的果香，最后在喉间留下一缕绵长的回甘，隐约还带着蜂蜜的温润。

酒精度不高，却因灵水的加持，有种独特的穿透力，一口下去，仿佛连肺腑都被清新的气息洗涤了一遍。

“成了。”

张清盖上瓮口，若有所思。

这酒若再陈上一个月，风味会更醇厚，但眼下己足够惊艳。

本章未完，点击下一页继续阅读