第89章
顾宛央在刚刚大管事训话的时候,已经观察过整个厨房了,正当中是一个大厨房,两边分别有好几个小厨房,看样子平日里叶府家中人口多,应该是分开来做饭吃饭的。
“不错,多谢辛管事。”
顾宛央点点头,单独的厨房不会受别人干扰,那是最好不过的了。
“客气啥,这间厨房是所有小厨房中环境条件最好的,各种调料也是一应俱全,柴火用的都是果木柴,已经劈好堆放在灶台旁边,随用随取。”
辛管事带着顾宛央一边参观一边介绍。
哦?居然用的是果木柴,这让顾宛央有些吃惊,果木柴燃烧起来有淡淡的果香味能为食物增添香味和口感,燃烧时温度适中易于控制火候,烟雾又极少,唯一的缺点就是贵,想不到叶府有这样的柴火。
“这是我专门给顾姑娘留出来的,也只有这间厨房用的柴火是果木柴。”
辛管事见顾宛央的目光停留在果木柴上,心想果然是识货的,不由地突出了一下自己的安排。
“辛管事有心了,有了这果木柴助力,宛央能顺手不少。”
顾宛央说道。
“都是为了老太爷的寿宴,顾姑娘若是顺手了,那我们整个厨房甚至整个叶府,都会顺了不是。”
辛管事笑道。
顾宛央笑着点头不语,虽然辛管事满脸堆笑看上去和蔼可亲,但总觉得有点笑面虎的感觉,她一个外人还是不要多说话的好,把事情做好就行了。
见顾宛央没说话,辛管事也不以为意,继续介绍:“这是顾姑娘吩咐准备的食材,都在这里了。”
“好的。”
顾宛央上前仔细查看了食材,是按自己要求准备的,并且非常新鲜,她不由满意地点点头。
“那顾姑娘若是有什么吩咐尽管来叫我,我先去忙别的了。”
辛管事见顾宛央对食材没有异议,这才放心地说道。
顾宛央再次跟辛管事道了谢,送他出了小厨房。
“宛央姐,这就是牛舌啊?我还是第一次见。”
小桃好奇地凑上来说道。
顾宛央点点头,牛肉在这个年代比羊肉更精贵,若不是叶夫人说无论什么食材都可以,她也不会开这个口,而且她也是再三跟叶府大管事确认是否能备到新鲜牛舌,没想到大管事一口应下,丝毫没觉得为难。
“啧啧啧,当官真好,连牛肉,不,牛舌都能吃到。”
小桃说道。
“小桃,忘记我跟你说过什么了,虽然这里只有我们两个人,但还是要......”
顾宛央的话还没说完,小桃立马会意:“要谨言慎行,我知道,宛央姐,放心吧,从现在开始我不说话了。”
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