第33章

历代朝廷都对读书人很重视，看来当朝也如此。

顾宛央一边观察周围的环境，一边记着路，果然走了百余步后便来到了文庙公厨。

大门匾额上刻着“膳堂”

两个大字，大门敞开着，徐工师带着顾宛央走进去后，大声喊道：“尹多小师傅，在吗？”

“诶，来了。”

堂内一个声音传来，紧接着跑出来一个二十出头的年轻小伙子。

顾宛央看他身穿宽大围裙、头上裹着头巾，便知他应该就是那位帮厨。

“这是刘大厨的徒弟尹多小师傅，跟着刘大厨在公厨好些年了，对膳堂很熟悉，顾姑娘有什么需要了解的，尽管找他就行。”

徐工师介绍道。

尹多目光转向顾宛央，不由脱口而出：“徐工师，这就是来暂替我师父的大厨？”

“正是，尹多小师傅你带顾姑娘进去吧，我先去忙了。”

徐工师交待完，转身就离开了膳堂。

顾宛央行礼目送徐工师离开，对在一旁发愣的尹多说道：“尹多小师傅，劳烦你了。”

尹多眉头微微皱起，嘴上嘀咕：“年纪看着比我还小呢，就能做大厨了？徐工师有点不靠谱了吧。”

虽然他说话声音小，但顾宛央耳聪目明的，也听了个一清二楚，她也不打算为自己争辩什么，只是笑眯眯地对尹多说道：“劳烦小师傅带我熟悉一下膳堂，以及各种物品摆放的位置。”

“哦，那你跟我来吧。”

尹多嘴上虽然答应了，但听得出来是不情不愿的。

顾宛央也不介意他的态度，反正小桃一会就来了，就算尹多不配合，问题也不大，顾宛央庆幸把小桃带了过来，若是自己一个人，再加上尹多不配合，那估计有很大的影响。

膳堂很大，摆放着饭桌板凳，估计能坐百人左右，穿过膳堂，后方便是厨房，也非常宽敞，居中四个灶台垒砌地整整齐齐，四周摆放着橱柜，各种食材、调味料都整齐有序地摆放，并且有张贴标签，不愧是御厨后人，看这厨房就能感受到刘大厨的专业。

“喏，这就是厨房，我师父把食材调料都归类摆放了，你认字不？”

尹多问道。

顾宛央点点头。

“认字就好，我就不用多说了，你自己看就是了。”

尹多说道。

“还想劳烦请问，公厨的食材是得自己去市集才买，还是有专门的供货商送来？”

顾宛央问道，一般像这种食堂是会有固定供货商的，不然每天这么多的食材要大厨自己采购，那也挺累的。

”

有供货商送来，今日的食材，我师父昨日已安排好，等会供货商就会送过来了。

“尹多有些不耐，但又不能不作答。

既然有固定供货商，想必是经过刘大厨选择的，顾宛央打算继续采用现有供货商的食材，一是她本就对县城不太熟，正好省却了自己再去寻找供货商的时间，二是自己本就是暂代的，能不改动原有做法的地方尽量不动，把这段时间做完即可。

“请问小师傅，每日用餐的工匠工役人数有多少？”

顾宛央不理会尹多的不耐烦，继续问道。

“工匠工役共计32人。”

“徐工师已告知我早餐时间，还请问午餐和晚餐的具体时间是在何时？”

顾宛央继续问道。

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