第25章

鸡肉筋道有嚼劲，虽说是老母鸡，但鸡肉一点都不柴不硬，反而汁水爆多，连皮带肉一口咬下去，口感极为香浓，鸡皮中丰富的油脂使得口味更加鲜美，加上Q弹爆汁的鸡肉，每一口都让人极为满足。

顾宛央也就着鸡汤就着香椿酱把午饭赶紧吃了，然后开始继续制作肉松，糯米饭团能不能被大家接受，全靠这个肉松馅料了。

将撕好的肉细丝用擀面杖的一头捣碎，然后倒入锅中，加入盐、酱油和糖，开始用小火慢慢地炒起来，一定不能着急用大火，不然的话一会就给炒糊了。

随着炒制时间的增加，原本肉白色的肉碎末已经开始变成微黄色，肉碎末的水气慢慢被炒干，变得松散起来，香气也随之散发出来。

但顾宛央依旧不紧不慢地炒着肉松，火势控制得很小，微红的火光映照在她的脸上，显得如此宁静与柔和，李瑾修被肉松香味吸引挪到厨房后，就看到了这一幕，他倚靠在厨房的门框上，连呼吸都变得轻了起来，生怕打扰到眼前的女子。

顾宛央全神贯注地盯着锅中的肉松，火候是最为关键的，一不小心就会炒糊了，等到锅中的肉松呈现出金黄色，并且形状已呈非常蓬松的状态，顾宛央立刻把火熄灭，将锅中炒好的肉松盛了出来。

刚刚炒好的肉松喷喷香，顾宛央用勺子舀了一些尝味，入口酥香，细细嚼之松软但却有嚼劲，正当她忍不住再尝一口的时候，在厨房门外蹲守了好久的李瑾修出声了：“宛央姑娘，能否让本......，嗯......让我尝尝”

顾宛央被突然发出声音的李瑾修吓了一跳，转身见他双手使劲扒着门框，整个人都依靠在门上，想来是体力不支，只能靠着门框借力了。

刚刚做好美味的顾宛央很乐意分享，作为一个厨子，让别人吃到自己做的美食，是一件很有成就感的事情。

顾宛央拿了个小碗舀了两勺肉松，端过去给李瑾修：“吃吧。”

李瑾修松开扒着门框的手想去接碗，但一下子没了支撑，他摇晃了两下快要摔倒的时候，顾宛央赶忙腾出右手，将他稳稳扶住。

李瑾修感觉到左胳膊被有力地托起，不由地看了一眼自己的左胳膊，没想到那只修长纤细的手竟然这么有力量。

“姑娘好有力气。”

李瑾修不由地说道。

“是啊，不然前几天能一把把你推晕过去啊！”

顾宛央见李瑾修盯着自己的手看，右手不由往回一缩，没好气地说道。

李瑾修没料到顾宛央会突然抽手，一个没防备顿时一屁股坐在了地上，这下就又撞到了身上的伤，疼得他龇牙咧嘴，但又不敢出声，因为他感觉到了顾宛央语气的不快。

顾宛央冷眼看着地上又疼又不敢吭声的李瑾修，见他慢慢地挪到小板凳上，还是将装了肉松的小碗伸了过去，虽然这人挺讨人嫌的，但看在他不顾身体虚弱等了这么久的份上，还是让他尝尝刚做好的肉松吧。

李瑾修忙不迭地接过小碗，先是仔细观察了一下碗中的肉松，有些疑惑地问道：“这是用什么肉做的？这叫什么名字？”

“放心吧，猪里脊肉做的，叫肉松。”

顾宛央以为他害怕又是奇怪的食材，好心地解释道。

“肉松？猪肉居然可以做成这个形状，名字取得也很形象，姑娘真是有想法。”

李瑾修忍不住夸赞。

本章未完，点击下一页继续阅读