第22章

大家都沉浸在竹笋的美味中，就连嘴里咀嚼的咯吱咯吱声，都让人觉得很好吃。

张婶是从北边过来的，北地寒冷不产竹笋，所以以前没吃过竹笋，但她知道顾宛央的厨艺，所以有一种未知的期待。

直到第一口竹笋进入口腔，她才明白这是怎样的一道菜了，这种鲜嫩脆爽是她从来没有尝到过的，竹笋的清香久久不散，张婶脸上充满着惊喜和满足。

桂花婶一家是吃过竹笋的，所以小桃才会带着大丰在山上挖竹笋，只不过以前自己炒着吃的时候，也就是觉得挺普通的一道菜而已，但今天看顾宛央炒出来的这道菜，比自己炒的香了很多，而且卖相也好了很多，她的期待值一下就上去了。

果然，宛央这姑娘的厨艺绝对是外头馆子里大厨的水平，简简单单的一道竹笋，让她炒出了大菜的味道，嗯，加点肉片确实给竹笋提了很大的鲜味，虽然没几片肉但还是跟干炒竹笋不一样的。

咦，这竹笋一点涩味都没有呢，桂花婶细细品尝着竹笋，那种熟悉的涩感却一点都没有，她不由地开口问道：“宛央，你炒的这个竹笋一点都不涩呢？怎么做到的？”

顾宛央想了一下，说道：“我炒之前，把竹笋焯过水，这样会去除涩味。”

“原来是这样，焯水就能去涩味，又学会了一招。”

桂花婶恍然大悟，以前她都是直接下锅炒，怪不得有股涩味。

“宛央姐，你懂的真多，你做的菜比我娘做的好吃多了。”

小桃从饭碗中抬起头，崇拜地看着顾宛央说道。

桂花婶这次没有作势要打小桃，她也由衷地叹道：“谁将来娶了宛央，真是有福气了。”

顾宛央笑着岔开话题：“我去盛些汤来，大家尝尝。”

猪脚黄豆汤还剩了一些，李瑾修胃口已经开了，一锅汤被他吃得剩了一点点，明天肯定是不够他吃的，还得重新做新的，所以顾宛央索性热了热拿来给大家分了吃。

“这几天真有口福，跟着宛央吃了好多好吃的。”

桂花婶喝了一口汤感慨道。

“是啊，宛央，你买这些食材花了不少钱吧？”

张婶过意不去地说道。

“张婶，没花多少钱，这都是给瑾修做的，等他伤好了我会让他付钱的。”

顾宛央说道。

“哈哈，对，让他付钱，看他的穿着打扮肯定是个有钱人。”

桂花婶笑了起来。

张婶听了，又担忧地说道：“那我们把这些都吃了，他就没得吃了。”

“张婶，这都是那位哥哥吃剩下来的，我们帮他吃了，免得浪费。”

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