第113章 王也的导游计划(第2页)
他三下两下把自己碗里最后一点汤喝完,满足地咂咂嘴,然后拿起安迪面前盘子里的那个烤饼,递到她手里,开始热情地当起了“美食导游”
:
“来来来!
安迪!
我教你!
长安人吃胡辣汤,讲究着呢!”
他一边说,一边用手比划着,“这个饼,叫饦饦馍(一种陕西面食),外脆里软。
吃的时候,要这样…”
他拿起自己盘子里剩下的一小块饼,示范性地用手掰成小块,然后扔进自己还剩点底汤的碗里,“掰碎了,泡在胡辣汤里!
让饼吸饱了汤汁,变得软糯入味!
然后连汤带饼一起吃!
那滋味…啧啧啧!
绝了!”
他眼睛放光,说得唾沫横飞:“你可别小看这吃法!
这可是长安人早上唤醒味蕾的灵魂!
你在魔都那些高档餐厅,绝对吃不到这么正宗、这么有烟火气的味道!
快试试!”
安迪看着王也那副迫不及待想要分享家乡美食的样子,又看了看手里那个硬邦邦的饼,犹豫了一下,还是学着王也的样子,开始用手小心翼翼地掰饼。
她的动作有些笨拙,显然不太习惯这种“手动”
的吃法。
掰下来的饼块大小不一,但她还是很认真地把它们都放进了面前那碗热气腾腾的胡辣汤里。
饼块一入汤,立刻开始吸收汤汁,颜色变深。
安迪拿起勺子,舀起一勺泡了饼的胡辣汤,吹了吹气,然后小心翼翼地送入口中。
瞬间,一股复杂而强烈的味道在口腔中炸开!
胡椒的辛辣、各种香料的浓郁、肉汤的鲜美、蔬菜的清甜、以及泡软后的饼那种扎实绵软的口感…层次极其丰富!
味道…很重,很直接,甚至有点…霸道!
完全不同于她习惯的清淡口味。
安迪的眉头下意识地皱紧了一下,但很快又舒展开来。
她细细地咀嚼着,感受着这种陌生而强烈的味觉冲击。
虽然一开始有些不适应,但不可否认,这种味道…很特别,很…有劲道!
尤其是在这样寒冷的早晨,吃上这么一碗热辣鲜香的汤食,确实感觉一股暖流从胃里升起,迅速蔓延到四肢百骸,驱散了寒意。
“怎么样?味道还行吧?”
王也紧张地盯着安迪的表情,像个等待老师点评的小学生。
安迪咽下口中的食物,点了点头,客观地评价道:“嗯…味道很特别。
有点辣,但…很暖和。”
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