第404章 大佬低调来访（第4页）

就以我们的苏绣来说。

在国家和各位苏绣先辈们这么多年的努力下，才有了如今的成果，但是这够吗？远远不够，这种慢艺术，非常珍贵，但是还是和如今的社会有些格格不入。

在我看来，苏绣和其他地方的刺绣都一样，都是难学难精的。

因为这确实是需要天赋，需要从业者心灵手巧，并且花大功夫的。

但是如今有多少人能有那么多功夫呢？所以，我一直都有心愿就是把我毕生所学详实的记录下来，给后学者以启蒙。

我也希望通过我的做法吸引更多的刺绣大师能够把自己对这个行当的感悟写下来。

可以成为资料、可以成为教材，最终成为我们文化的积淀。

我觉得这是我走上这个行业之后，在学有所成，在享受了行业带来的成果之后，在人生的最后阶段应该做的事情。”

钱老对王瑾点了点头说：“王老师这样的胸怀让人敬佩。

你的书如果成册的话，可以先出一部分。

我来安排相关的人去帮你宣传，我们由政府出面去找老艺术家们，让他们留下他们对各项技艺的传承。

如果能请我们当代大师来帮助我们一起完善我们的传承，这也是我们当代人的一份巨大功绩。”

陈清源也道：“厨艺一道，我们传承的很好。

但是因为各种原因，我们丢失了太多古方和典籍。

也因为现在的快节奏，很多人也不愿意去花时间来制作我们的传统美食。

其实华夏美食在一代代的传承中一直在不断的推陈出新。

但是如今却也会受到恶意的扭曲。

我之前是为寻找顶级的食材而来。

却没想到在这里找到了年轻时研究菜谱的乐趣。

于是原本就是为了还原古典名方的我也就厚着脸皮了留下来了。

我现在带着耀华和晓兰，还原了很多菜谱。

每一道也都做了详细的记录，也是为后来者做一块儿垫脚石吧。”

钱老笑了笑说：“陈大师谦虚了，之前在国宾馆的时候，陈大师的菜就一直都是最受欢迎的。

你现在记录你做菜的经验和技巧，那对天下厨师来说可都是一份宝藏啊。

这可也是名垂青史的好事呢，哈哈哈哈哈。”

最后杜凌说：“酒这东西，咱们一直延续的很好。

华夏有多久的粮食种植历史，可能就有差不多时间的酿酒史。

我不敢说自己能比得上先贤，但也一直在记录自己的尝试和研究。

或许也能给后人留下一些参考吧。

但是能做到什么程度，我不敢确定。

但是我好酒，所以我能喝一天，我就会研究一天。

这一辈子奉献给酒，我也无怨无悔。”

钱老看着杜凌说：“杜大师那酒虽然没有那几款名气那么大。

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