第387章 湖畔小筑近落成

杜凌提到的这个问题很关键，几人一边忙活着药膳的研究，一边浅浅的讨论了一下。

“厨师这块儿其实也好说。

我那大徒弟，就是陈默他爸，陈发。

他之前跟我说他想要负责盯着药膳粥铺。

他大儿子现在也是在魔都他们自己家的酒店里做厨师。

正好可以带着他的一些助手过来练一练，然后就可以走马上任了。

至于帝都的药膳粥店，丢给应尧安排就行。

太和楼的厨师很多，抽调一部分没有问题。

至于管理人员，那就先让陈发和应尧顶上。

另外苏氏和华盛酒店集团也安排有专门的管理和服务团队，所以其实现在就是抓紧让他们选好厨师团队，然后过来这边练习一下。

这些厨师团队都是将来推广的时候可以安排到别处的，所以培训还需要好好安排一下。”

秦望舒听了陈清源的安排之后，点了点头道：“老陈这安排挺好的。

那就让他们先安排厨师团队吧，然后过来直接去鹰嘴镇的药膳粥铺练习吧。

陈默现在做的很好，完全可以做这个老师。”

杜凌也觉得直接去鹰嘴镇药膳粥铺就挺好，所以他也说：“没错，老秦说的对。

而且，我还有一个想法就是，这些厨师团队，每个人学习几道药膳粥就行了，让大家互相没有重复。

这样会极大地提高效率，并且不耽搁帝都和魔都的药膳粥店的开业。

等他们学会了，回到魔都和帝都，自己相互学习就行了，这样效率很高。”

杜凌和秦望舒的安排还算合理，所以陈清源点了点头：“行，那我待会儿去和陈默先沟通一下，然后给陈发和应尧打电话说一下安排。

让他们尽快选择合适的团队过来。”

对于这些安排，李轩是一点意见都没有，能提高效率，那自然是效率越高越好。

陈默最近的学习进步很快，药膳的配方他也研究的挺透彻了，所以他来做这个培训老师自然是没有任何问题的。

不过后续的质量把控，李轩觉得还是有必要跟大家提一下：“各位。

这样安排是比较有效率的。

不过，有一个问题就是，质量把控。

我们得告知华夏药膳的管理团队，让他们严格把控原材料的质量、成品的口感、价格等，务必做到统一标准。”

李轩提到的这点自然也是非常关键的，所以几人也就把这个事情记录下来，回头找管理团队一起吩咐下去。

这样又忙碌了一阵儿，距离清明没几天了。

今年清明节李轩的姑姑和小姨同样都过来这边，但是今年林泽和高忆秋也要过来。

因为要毕业，俩人的毕业论文也很早就写完了，所以这会儿还算有空。

李耀华和黄晓兰已经开始准备清明的东西了。

李轩最近有空的时候就会过来盯一盯湖畔小筑的进度。

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