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第286章 冬至饺子(第3页)

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尤其是那些会厨艺的,一个个动作娴熟,一捏一挤,一个个肚大边窄、形如元宝的饺子便稳稳立在盖帘上。

李轩和方天凑在旁边学,李轩包得还算有模有样,但是方天就不行了,手忙脚乱的,不是馅放多了撑破皮,就是捏得歪歪扭扭,惹得柳虹直拍他手背:“笨手笨脚的!

跟你爸擀皮一个样!”

方天也不反驳,嘿嘿笑着继续努力。

厨房里热气蒸腾,欢声笑语几乎要掀翻屋顶。

擀面杖敲击案板的“哒哒”

声,捏合饺子皮的“簌簌”

声,聊天的说笑声,还有锅里水即将沸腾的“咕嘟”

声,好不开心快乐。

小满、虎贲和金灵三个小家伙也兴奋地在一旁走来走去,眼巴巴地望着案板上越来越多的“小元宝”

包的差不多之后,陈清源一声吆喝:“饺子下锅喽!”

便开始了煮饺子。

几口大锅里的水早已翻滚。

黄晓兰和陈清源一起指挥着,将不同馅料的饺子分批下入不同的锅中。

白白胖胖的饺子在滚水里沉沉浮浮。

“点水三次,饺子鼓肚!”

陈清源经验老道地指挥着。

当最后一锅饺子被捞起,盛入一个个大瓷盘后,整个厨房都看着那饱满诱人的饺子嚎叫起来。

蘸料早已备好:陈醋、蒜泥、香油、辣椒油。

众人围坐长桌,拿起筷子迫不及待地夹饺子,也顾不得烫。

轻轻咬开薄韧的面皮,滚烫鲜美的汤汁瞬间涌入口腔,紧随其后的是馅料那无与伦比的滋味。

“嚯!

这羊肉馅!

鲜!

一点膻味没有,还有股说不出的暖香,舒服!”

方回尝的是药膳羊肉馅,眼睛一亮。

“陈老这海鲜馅,绝了!

鲜掉眉毛了要!”

方天一口一个,烫得直哈气也停不下来。

“还是晓兰这猪肉白菜馅最对我胃口,清爽不腻,就是家里的味道!”

柳虹满足地感叹。

......

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