第204章 急救回春续命散
餐厅里,众人刚放下碗筷,脸上犹带着餍足的红晕和回味的神情。
今日陈清源还原的一道早已失传的菜品——茯苓八珍鸡。
这是一道传统药膳,秦望舒也没少帮忙。
不过这道药膳后续的药效等还需要进一步的研究,此时只是完美还原记载里的味道。
这道菜里用的鸡是庄园散养的走地鸡,药材是秦望舒精挑细选后炮制的,被陈清源炖足了时辰。
揭开砂锅盖的刹那,那融合了了山珍醇厚的香气,瞬间征服了所有人的味蕾。
鸡肉酥烂脱骨,浸润着琥珀色的汤汁,每一口下去,都是难以言喻的温润熨帖,仿佛四肢百骸都被这暖意打通了。
“妙!
实在是妙!”
周砚秋首先就赞不绝口。
杜凌咂摸着嘴,意犹未尽:“老陈这手艺,真是绝了!
这汤……啧啧,我感觉我这把老骨头都轻了三两!
不行,我得再来碗汤泡饭!”
说着就要起身。
“行啦杜老,”
黄晓兰笑着拦住他,“您刚喝第三碗了,秦老说了,再好的东西也得适量。
这汤大补,您悠着点。”
她如今的手艺越来越好,说话也带了几分底气。
赵修远夫妇、苏渊夫妇也是对陈清源这手艺赞不绝口。
李耀华、李轩和方天笑着收拾碗筷,方天张口道:“陈老这手艺,真是神仙放屁——不同凡响!”
一句话惹得满堂哄笑,连一向严肃的陈清源都忍不住嘴角抽动了一下。
秦望舒眼中带着对老友技艺的赞许:“这个药膳配伍精妙,火候更是老道。
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