第155章 药材炮制工艺（第2页）

白芷和板蓝根有一些特殊的干燥处理方法。

对于板蓝根，冷藏（0～10c条件下存储1-2周）后真空干燥可以提高板蓝根中的药用成分（腺苷、尿苷、鸟苷、（r）-告依春等）的含量，是一种现代比较科学的处理方式。

对于白芷来说，和其他的配料一起处理也可以增强白芷的功效。

例如可将切段后的白芷和米泔水一起煮，煮好之后捞出进行晒干处理。

这种方法可以十分有效的去除白芷中的的部分辛味和挥发性的物质，降低白芷使用过程中对人体的刺激性，而增强白芷的功效则是由于米泔水中的某些成分与白芷中的有效成分相互作用的结果。

预处理之后的进一步炮制不同的药材肯定是有差别的。

比如预处理后的生甘草片可以进行蜜炙的操作，就是取适量的炼蜜和生甘草片混在一起，通过文火加热进行炒制，直到炼蜜均匀的被生甘草片吸收，以上手摸这些甘草片的时候感觉不粘手为合适的程度。

处理完之后将充分吸收了炼蜜的甘草片晾凉，冷却之后就是炙甘草。

灸甘草可以缓和甘草的药性，而增强其益气补中的作用。

白芷的炮制可以麸炒，牛膝的炮制可以是酒炙，旱半夏可以进行姜汁制，等等。

每一种药材可以有不同的炮制方法，同一种药材的不同炮制方法得到的预处理后的药材的效用也有差异。

因此，可以根据后续的需要进行不同的处理。

秦望舒想要重点处理的是地黄，这是一种处理比较麻烦的药材。

并且仅仅是鲜地黄的处理，都已经称得上繁琐了：

鲜地黄的处理是先对采收后的鲜地黄进行清水（或井水）浸泡处理。

通常这个浸泡需要24小时左右，中间还需要换水（浸泡的水浑浊之后就需要换）。

浸泡完成之后，需要将这些鲜地黄放在一些透气的竹匾中（需盖），在合适的温湿度下让地黄缓慢的变成外皮发黑、整体质地柔软的状态，这个时间往往需要1周左右，并且中间还需要时不时的进行翻堆操作。

等到鲜地黄具备外皮充分发黑、肉质发红、整个地黄微软且发粘等特性的时候，将它们均匀的摊开在透气的长匾或者竹帘上晾晒，晾晒过程中需要勤翻动。

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