第114章 华盛酒店求牛羊肉（第2页）

“你这想法很不错。

我们回头会好好讨论一下的。

如果你这边可以提供一些鸡鸭牛羊鱼的话，那我就召集人讨论一下，然后就开始安排了。”

“嗯嗯，你安排吧。

我这边到时候配合你。”

“行。”

挂掉电话，方回就召集华盛酒店集团相关高管开会了。

坐在会议室主座上，方回对在座的高管说：“鹰山庄园会根据我们的安排提供鸡鸭牛羊鱼。

但是因为规模就那么大，所以暂时不能高频率的供给。

他们给了我们一个建议，随机推出鹰山宴席。

这样主动权就在我们手里，等这些鸡鸭牛羊鱼可以提供的时候，我们就推出鹰山宴席，不能及时提供的时候，我们没有鹰山宴席也没什么问题。”

方回将李耀华的提议放在会议上进行讨论，有人很快就提出了自己的看法和问题：“这个想法不错。

但是每次能提供多少啊？正常情况下一桌宴席使用的牛肉和羊肉都不会超过10斤。

如果按照上次提供的那800斤牛肉来算，一头牛可以提供大致80桌宴席的用量，就按照这个来算的话，如何分配这80桌宴席呢？”

问题提出之后就有另外的高管予以解答：“还是有限供给一线城市和新一线城市的旗舰酒店吧。

这些酒店的装饰和格调也能撑得起豪华鹰山宴席，我们还可以将利益最大化。”

这时，又有人提出来说：“董事长之前不是买了陈清源大师的菜谱吗？正好这个时候也可以试试水。”

这个想法刚提出来，就立马有高管提出疑问：“正式推出宴席之后，一开始就要尝试新菜式吗？会不会出问题啊？”

提出想法的那个人回复说：“应该没问题的，董事长既然敢买这个菜谱，那就说明这个菜谱肯定是有人尝试过。

况且陈清源大师既然敢卖，那起码陈清源大师是十分认可他自己研制的菜品的。

我相信陈清源大师的人品。”

这番说辞一出，那个有疑问的高管就不再说话了。

这时方回也开口了：“菜品什么的都好说，现在的重点问题是，怎么去推出这个鹰山宴席。

固定时间还是随机？另外，鹰山宴席重点在一线城市和新一线城市推出的话，怎么分布？”

方回提出这两个问题之后，这些高管就开始针对这两个问题进行详细的讨论。

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