第277章这也是好东西

花夕了然的点头，“大叔，我能不能看看你今天的收获啊?”

“可以啊，还在船上呢，我先喝碗汤再去，你也跟着吧。”

“好。”

这都未时了，也就是下午一点朵了，他还没吃东西呢。

待甘亮急急的喝了一大碗蛤蜊汤之后，和甘婶、花夕一起去海边。

船的中间有一个船舱，里面装了海水还有捕捞上来的鱼货，船沿上挂着捕鱼用的网。

花夕往船舱里粗略的看了一下，没想到品种还挺多。

可是甘亮跳下船舱却将一些花夕十分熟悉的海鲜挑起然后扔回海中，只留下一些贝类、鱼类...

当甘亮一手青蟹、一手花龙虾准备扔回海里时，花夕忙不迭的阻止他，“大叔，这两样也可以吃的...”

这两样在现代可是精贵着呢。

“这两怪东西可以吃？”

甘亮的动作一顿，疑惑不已的看着手上张牙舞爪的怪东西。

这两样东西有着坚硬的外壳，还特别喜欢夹人，还会吃了船舱里的鱼贝。

“惜花，这东西可夹人啊，还有毒，我们这有个村民就是被它们了，那手臂麻了大半年。”

花夕想着，那肯定是夹伤了没有及时消毒，伤口感染所致。

“这两东西都没毒，而且还十分好吃呢。”

花夕上前，从甘亮手中把青蟹和花龙虾接过来，小心翼翼的捏在手里。

“大叔，这两样我想拿回去处理一下。”

花夕看了看船舱里的东西，“大叔，你把这里面的幼崽放回海里，其他都留着吧。”

甘亮手上又一顿，他手上拿的是一个软趴趴的黑色海虫。

“那这个呢？”

他抬了抬手，“这东西也不好吃，咬不动，海腥味还去不了。”

花夕一看，一头的汗，那是海参啊，海里的人参，那营养价值...

不过烹饪起来确实有难度，很容易像是牛皮一样咬不动，还有一股子的海腥味，达不到软糯或者脆爽的口感。

可是花夕懂啊，“大叔，这也是好东西。”

甘亮闻言赶紧扔回船舱里，他又拿起一个浑身是刺的黑东西，这东西应该没用吧。

“大叔...好东西...”

海胆。

再换一个...

“大叔...好东西...”

海星。

甘亮懵了，这几个都是他下水捞鲍鱼的时候带进来的，竟都是好东西？那浅海可不少啊。

最后，甘亮只能把明显看着很小的鱼虾，贝类扔回了海里，剩下的都用桶装了回去。

青蟹和花龙虾很好烹饪，直接清蒸就行了。

海参比较麻烦，尤其是活海参，花夕选择了米汤发制的方法。

将整只的活海参放到淘米水里焯一份子左右至水沸腾，迅速捞出之后，用清水洗干净，然后剖开去除内脏。

锅里再加淘米水，放入洗好的海参烧开，微火煮四五分钟停火，放凉捞出沥干水，就可以烹制菜品了。

这种方法发好的海参没有腥味，口感柔软带些许脆，还带着米香，口味好，更适合做凉菜。

若是有土豆，花夕会做‘金丝炝活海参’，现在她只能简单的调了个糖醋汁浇在海参上。

。

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