第231章 点石成金（第5页）

“草木灰？”

朱政和又是一愣。

“对。”

刘靖点头，这一次，他解释得更详细了一些，这既是说给朱政和听，也是说给周围那些竖着耳朵的工匠和官吏听。

“此法，古已有之，名为淋卤煎硝。”

“硝土之中，含有一种‘土硝’，并非我等所需之物。

而草木灰中，富含一种‘硷’。

二者以水相融，便可置换，得我等所需之‘正硝’。”

“至于其中杂质，草木灰溶于水，可成硷液，能与部分杂质反应，使其沉淀。

此为‘点卤’之法，与做豆腐有异曲同工之妙。”

朱政和听得云里雾里，什么“土硝”

、“正硝”

，他一个字也听不懂，但“古已有之”

和“异曲同工之妙”

这几个字却让他心头一震。

原来这不是刺史凭空臆想，而是有古法可依！

刺史博古通今，竟能从做豆腐这等小事中，悟出如此高深的道理！

圣人讲“格物致知”

，可天下读书人，又有几人真正去“格物”

了？

他们只是在故纸堆里皓首穷经，将圣人的话语翻来复去地咀嚼，却从未真正用眼睛去看，用心去想，这天地万物运转的道理。

做豆腐，谁人不知？

可谁又能从寻常的豆浆点卤中，联想到这化腐朽为神奇的煎硝之法？

这才是真正的格物致知！

我等空读圣贤书，自诩风雅，却对身边之物视而不见，对天地之理一无所知，当真可笑，可叹！

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