第224章 薄利多销（第5页）

随着水温升高，水中那些肉眼看不见的杂质，竟被豆浆凝结成一团团的絮状物，漂浮在水面上。

他用勺子将这些漂浮物撇去，剩下的盐水，已是清澈见底。

最后，将这盐水再次倒入锅中，用文火慢慢熬煮。

水分蒸发，锅底便析出了一层雪白细腻的粉末。

范洪小心翼翼地伸手蘸了一点，放入口中，下一刻，他整个人如同被雷劈中一般，僵在原地。

这味道……

没有丝毫粗盐的苦涩和腥气，只有纯粹的咸味在舌尖炸开！

这哪里还是盐，这分明是琼浆玉液！

“这……这便是精盐？”

范洪的声音都在发抖。

“不错。”

刘靖点了点头，又指向另一边的红糖：“那个，也是一样。”

提纯白糖的法子大同小异，只是吸附杂质的东西，从豆浆换成了更为讲究的蛋清。

当那带着焦香的红糖，在刘靖手中一步步变成淡黄色、颗粒分明的白糖时，范洪和小猴子二人已经彻底看傻了。

范洪捧着那碗新出的白糖，只觉得入手温热，他看着那晶莹的糖粒，激动得满脸通红。

这东西要是运到扬州、运到长安，那些豪门贵妇们怕不是要为这一小碗糖争得头破血流！

“刺史！

此等神物，一两……一两不得卖上大几贯钱？”

刘靖闻言，却是笑了。

他擦了擦手，慢条斯理地开口。

“几贯？格局小了。”

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