第126章 做豆腐
“那你还会做什么?还有什么是我没有吃过的。”
“这个嘛!
我也不知道,反正时间还长着呢!
你慢慢期待吧!”
许菡说完,就便不再搭理陆川的询问,转身去收拾东西准备睡觉了。
次日,,许菡起来之后,陆川已经不在家了,猎物还在自己这呢!
他去哪了呢?
先去厨房吃了早饭,吃完还是不见陆川的影子。
然后就又去后院看看家畜喂了没有,到后院一看正吃着呢!
看来陆川估计是刚出去没有多久。
许菡也不在找他了,这么大一个人了,难道还能丢了不成,这山里他可比自己熟悉多了。
于是就又回到前院,打算开始做豆腐。
昨天晚上泡的豆子,泡了一夜已经泡好了。
用漏勺捞出来,重新清洗两遍,在顺带着把里面坏掉的豆子和杂质给挑出去。
清洗好之后,就去后院把玉米牵了出来,拴好之后就开始磨豆浆。
磨好的豆浆也需要过滤掉豆渣才行,豆渣留下来,到时候还可以做豆渣饼吃。
磨了五桶豆浆之后,许菡又把昨天泡的大米和小米拿了出来,和剩下的豆子混在一起。
泡的水也不用丢了,直接加进去磨豆浆就行。
反正昨天都已经洗干净过了,不脏可以吃的。
重新换一个新的木桶,做上标记,别和做豆腐的豆浆弄混了,这个可不能做豆腐用。
抬眼就看见陆川拎着水桶进来了,于是便问道“你去哪里了!
我正要找你呢?”
“昨天下的鱼篓,我去收鱼篓去了。
怎么了?”
“我做豆腐需要一个定型用的豆腐筐,你看就是这样的。”
许菡从空间里面拿出之前做豆腐用的工具,不过是迷你型的。
“就是这样的,你能按照这个做一个大号的吗?这个太小了,只够一顿吃的,完全做不了。”
“行,这个简单,一会儿就能做好了。”
然后陆川就拿着迷你版的小模型去工具间那边了。
许菡则是继续磨豆子,全部磨好之后,就开始做豆腐了。
烧一大锅热水,然后倒进豆浆里面,把稠的豆浆冲成稀一点的,一边加水一边搅拌,让下面的豆浆也要受热均匀才行。
冲好豆浆之后,拿出上次过滤红薯渣的工具,开始过滤豆渣。
豆渣里面的水全部挤干之后,把它倒进干净的盆子里面备用,一会儿做成美味的饭菜。
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