第104章 年货（第2页）

水沸后，她转为小火，让橡子仁在微沸的水中继续慢煮约二十分钟，直到它们变得柔软但并未完全散烂。

煮好后，她将橡子仁捞出，再次沥干水分，并用厨房纸轻轻吸去表面多余的水分。

宁晚星决定将煮好的橡子仁分成两批，制作成两种不同风味的零食。

先将一部分煮好的橡子仁放入一个大碗中，加入少许橄榄油、极细的海盐、现磨的黑胡椒粉，甚至还有一点点她自制的花椒粉。

她用手轻轻抓匀，让每一颗橡子仁都均匀地裹上调味料。

将调味好的橡子仁平铺在垫了烘焙纸的烤盘上，放入预热好的小型台式烤箱中。

期间，她不时拉开烤箱，用筷子翻动橡子仁，确保其受热均匀，不会烤焦。

烤好的橡子仁表面变得微微金黄酥脆，散发着椒盐和坚果混合的咸香气息，口感外脆内韧，越嚼越香。

然后在厚底炒锅中放入一小勺珍贵的白糖和等量的清水，开小火慢慢加热，用木铲不停搅拌，直到糖完全融化，冒出细密的小气泡，颜色微微发黄，达到拔丝前的状态。

迅速将另一部分煮好并彻底沥干的橡子仁倒入糖浆中，快速翻炒，让每一颗橡子仁都均匀地裹上一层薄薄的、晶莹的糖浆。

将裹好糖浆的橡子仁迅速盛出，摊在另一个抹了薄油的烤盘上，用筷子快速拨散，防止它们黏连在一起。

室温下，糖浆迅速冷却凝固，在橡子仁表面形成一层薄脆透明的糖霜外壳。

吃起来先是清甜脆爽，接着是橡子仁独特的坚果香气和柔韧口感，甜而不腻。

宁晚星仔细品尝了两种口味，点了点头，对火候和调味表示满意。

她将椒盐烤橡子仁和糖霜橡子仁分别装入不同的密封防潮玻璃罐中，贴上标签，注明口味和日期。

这些自制坚果零食，与她之前炒好的松子、葵花籽一起，整齐地排列在料理台上，散发着诱人的香气。

它们是纯天然、无添加的健康零嘴，也是除夕夜围炉时不可或缺的年味点缀。

厨房里，葱油、沙棘、坚果的焦香、以及淡淡的炒货气息奇妙地融合在一起，形成一种温暖、富足、充满人间烟火气的年节氛围。

宁晚星深吸一口气，这熟悉而令人安心的香气让她微微放松下来。

午后，宁晚星在客厅清理出一面空旷的墙壁。

从空间里取出一台末世前的高流明度超短焦投影仪和一套隐藏式环绕声音响，熟练地安装、调试。

她插入一块加固移动硬盘，里面存储着她末世前让人下载的海量离线资源。

她在目录中找到了标记为【春节特供】的文件夹，里面是整整全部年份的、最高清晰度的春节联欢晚会录像，以及其他一些经典贺岁电影、喜庆音乐。

她选择了十年前的一场春晚。

那时的舞台灯光还绚烂夺目，演员的笑容真挚而充满希望，观众席上掌声雷动，喜庆的音乐和喧闹的人声充满了感染力。

按下播放键。

瞬间，绚烂多彩、载歌载舞的画面投射在洁白的墙面上，充斥整个客厅。

这光影与声效的组合，与窗外死寂、灰暗的永夜形成了近乎荒诞却又无比珍贵的强烈对比。

在春晚背景音的热闹衬托下，宁晚星开始准备年夜饭。

她从空间里取出五种早已调制好的饺子馅和醒发得恰到好处的柔软面团。

还将需要烹饪的食材一一取出处理。

又拿出之前精心制作的宠物零食各取出一部分，拼成一个丰盛的“年货拼盘”

，放在大米的食盆旁。

很快，料理台上摆满了各色食材，空气中混合着面香、肉香，以及投影仪细微的运行声和春晚热闹的声音。

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