第二百三十六章 头疼食材

彭师傅与田师傅的境遇如出一辙——国营饭店合并后。

他那套讲究食材、追求本味的传统做法。

尤其是谭家菜繁复精细的工艺，自然成了“铺张浪费”

、“不合时宜”

的典型。

得罪了只讲效率和成本的新任公方经理，结果不言而喻，他也被“请”

出了饭店。

空有一身本事无处施展。

何雨柱看着彭师傅，眼中深藏的无奈和对灶台的眷恋，心头一热。

他今天来，本就是存着这份心思。

他清了清嗓子，直接道：“师父，您的手艺，那是金子埋在土里，可惜了！

我跟晓娥刚从田师傅家过来，他也应了。

您看这样行不？您要是愿意，也来我们轧钢厂食堂。

您就负责小灶，专门做招待餐，或者指点指点红案白案都成。

食堂我说了算，多您一位真神，那叫锦上添花，不叫个事！

您这谭家菜的手艺，在咱工人兄弟这儿，说不定还能开出新花来！”

彭长海听着何雨柱的话，眼睛里的光芒一点点亮了起来，如同灶膛里重新燃起的火苗。

那是一种被需要、被认可、手艺得以延续的希望之光。

他原本有些佝偻的背脊似乎也挺直了些。

轧钢厂食堂，虽然是大锅饭居多。

但何雨柱能让他负责小灶，还能指点后厨，这几乎是给了他一个重新掌勺、重拾尊严的平台！

“柱子！

这话当真？”

彭长海的声音有些发颤，他猛地站起身，激动地搓着手。

“好！

好！

太好了！

我应了！

我应下了！”

他连说了几个“好”

字。

脸上是这段时间以来从未有过的舒展笑容，仿佛卸下了千斤重担。

“我这把老骨头，还能动弹！

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