第133章 老油坊的晨光（第2页）

响了两声。

“可不是嘛，去年二柱子图省事，菜籽没蒸透就榨，结果油清是清，炒菜总出沫子，还得回来重榨。”

蒸好的菜籽泥要包成饼。

王伯和老李头把干净的稻草铺在木板上，舀起菜籽泥倒在上面，像揉面团似的揉匀，再用稻草裹紧，拍成圆饼，一个个叠在木榨的凹槽里。

稻草的清香混着菜籽的香，让人心里发暖。

“上撞杆！”

王伯喊了一声，两人合力把粗木桩杆架在木榨上。

桩杆有丈把长，一头连着木榨，另一头缠着厚厚的棉垫。

王伯喊着号子，推着撞杆往后退，退到最头，猛地往前冲——“嘿哟！”

撞杆“咚”

一声撞在木榨的楔子上，震得房梁上的灰尘都簌簌往下掉。

老李头跟着喊号子，声音沙哑却有力。

“咚！

咚！

咚！”

撞杆一次次撞在楔子上，木榨慢慢收紧，金黄的油珠从菜籽饼里渗出来，顺着木槽流进底下的陶缸里，滴滴答答，像在数着时光。

第一滴油落进陶缸时，天边已经亮透了。

阳光从窗棂照进来，落在油面上，泛着琥珀色的光。

王伯停下撞杆，用长勺舀了点刚榨出的油，递到嘴边抿了一口，咂咂嘴：“嗯，够纯！”

老李头也尝了尝，眯着眼笑：“比去年的强，能卖个好价钱。”

正说着，门口传来脚步声，是张婶挎着篮子来了。

“王伯，老李头，我来换两斤新油！”

张婶嗓门亮，“昨儿听娃说油坊开榨了，这不，揣着鸡蛋来换油。”

篮子里的鸡蛋还带着温乎气，是刚从鸡窝里捡的。

王伯接过篮子，数了数，拿出个粗瓷瓶，往里面舀油。

金黄的油在瓶里晃，映得张婶的脸都黄澄澄的。

“新油炒菜香，给娃煎个鸡蛋，保管能多吃半碗饭。”

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