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第301章 他有这么犯贱吗(第2页)
“张军兄弟,这个南易可以啊,傻柱做菜都没有这么香,这厨艺肯定有傻柱之上,今天有口福了。”
张军呵呵一笑。
“他可不是一般的厨子,他的祖上是御厨,他可是实打实的御厨传人,这还是李副厂长特意从机修厂要过来的大厨。”
“哦,那我可真的期待了。”
许大茂惊喜的说道。
正聊着的时候,南易将菜端了出来。
一共做了四个菜,那只大公鸡做成了两道菜,一个是软炸鸡,一个是宫保鸡丁。
跟宫保鸡丁的川味风格不同,软炸鸡是一道经典的地道京菜。
还有一个着名的红烧肉和一个油炸花生米。
五花肉是张军提供的。
他弄来五花肉不是一次两次了,许大茂也没问,都习惯了。
只是南易在做菜的时候,微微有些咋舌。
现在可是灾年啊,这几道菜的食材可不是那么好弄的。
特别是对于现在每月只有二两猪肉票的四九城居民来说,能一次拿出一斤多的五花肉,绝对是一件稀罕的事。
当然,鸡在现在也比较紧缺的,不过因为有骨头,还是没有猪肉受欢迎,特别是那种带大肥膘的猪肉。
虽然有些吃惊,但是他也不会问这些食材从哪来的。
厨子只管做菜,不问来客是谁,亦不会问食材的来源。
“南师傅,辛苦你了,快坐下。”
许大茂热情的招呼着。
“今天可是让我大开眼界,光看这菜色,就知道好吃。”
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