第80章 人情世故哪都有（第2页）

这个年头，受粮食和物资供应紧张的影响，食堂的大锅菜和主食都体现了节俭和就地取材的特点，主要以解决温饱为目标。

大锅菜通常以时令蔬菜为主，常见的菜品有白菜，箩卜，南瓜，红薯叶，以及马齿苋，灰灰菜等野菜，偶尔会有豆饼，豆腐渣等搭配，这就已经算是很好的了。

至于有些魔改四合院里面写的，在六十年代，特别是灾荒这几年，轧钢厂食堂的大锅菜有红烧肉，白菜炖豆腐，猪肉炖粉条等，这都是难得一见的。

细粮，肉，蛋，鱼，豆腐，都是稀缺物资。

前文虽然说到李怀德能跑来物资，一个星期能让工人同志吃上两回肉，并不是大家所想的那样以肉为主的大锅菜，而是在蔬菜里面掺上一点肉，这就算是个肉菜了。

主食也没有大家想的那样，食堂每餐可以供应大白面馒头和二合面馒头。

细粮如大米，白面在这个时候都非常稀缺，只有在特殊时期，比如说节假日才有可能少量配给。

主食主要以粗食为主，常见的有玉米面，高梁面，红薯面等制成的窝窝头，还有玉米面糊糊，高粱米粥等粥类，部分食堂可能会供应红薯，土豆等根茎类食物作为主食补充，也可能会有玉米面掺麸皮蒸成金银卷。

不过价格极便宜，一个菜，一个玉米面窝窝头，就四五分钱，再结合少量的菜票或粮票。

此时，正是中午吃饭的时候，工人同志们一个个拿着铝制饭盒蜂拥而至。

一食堂的六个窗口前都排起了长龙。

许大茂带着张军和沉玲排到了第2个窗口前的长龙后面。

他知道傻柱有时候会在第2个窗口打菜。

要说许大茂还真是个很贱的倔驴，明明知道傻柱给他打菜会抖勺，可他却偏偏就要排在这个窗口前，再来一番自我心理暗示。

傻柱这个臭厨子不是牛逼哄哄的吗？

说来说去不还是个伺候人的下等人，有什么啊，老子宁愿少吃点，也要让他伺候一番。

于是，每次被物理攻击后，他就用精神法则战胜了对方。

然后，端着半盒菜或是可以见底的菜和明显小一号的窝窝头，心满意足的吃饭去了。

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今天也是这样，不过今天的他更有底气了。

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