5最爱人间欢声笑语（第2页）

壮壮用支架固定好摄象机，猴急地跑过去，用筷子夹起一块烤鸭皮蘸蘸砂糖，直接往嘴里塞，微微咀嚼，不由得露出惊喜、享受、幸福的浮夸表情。

“又香又酥，我从没吃过这么好吃的烤鸭。

轩哥，你的手艺绝了。”

来老板连连点头，“味对了，那叫一个地道。”

张锦轩打趣道：“摄象机拍着呢，你俩说的话都会成为‘呈堂证供’，收着点演。”

“没演，真好吃。”

“小张，别片了，先吃。”

张锦轩点点头，放下菜刀，用纸巾擦擦手，尝了块蘸砂糖的烤鸭皮，然后拿起一块薄薄的荷叶饼，从中间分开。

夹住一块鸭肉在甜面酱里蘸了下，在面饼上涂抹均匀，再夹两块鸭肉，一簇葱丝，将面饼折叠起来，放嘴里咬一口。

“啊。”

张锦轩情不自禁发出愉悦的轻声，鸭肉味、面香味、葱丝味、甜面酱的味道在口腔里瞬间释放，随着咀嚼交织融合，回味无穷。

最绝地是，鸭肉带着脆皮，香酥肥嫩，一块鸭肉吃出两种不同的口感。

美味。

真香。

张锦轩沉浸式享用美食，很快干掉手里的荷叶饼，重新拿起第二块如法炮制，忽然举着朝摄象机走去。

“大家是不是以为我要递给你们吃啊，想太多了，我才舍不得呢。”

张锦轩美滋滋咬了一大口，腮帮子鼓鼓地说道：“烤鸭皮蘸砂糖，烤鸭肉配荷叶饼、葱丝和甜面酱，是北京烤鸭最经典的两种吃法。”

“还可以加黄瓜条之类的食材，主要看自己的口味和喜好，怎么好吃怎么舒服怎么来，吃法上不固定。”

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“点评一下今天做的六只烤鸭吧，其他五只我没吃到，具体味道如何很难评。

我曾经有幸吃过一位国宴大师做的北京烤鸭，绝绝子，那味道毕生难忘。”

“如果以那位国宴大师做的北京烤鸭为10分标准，我吃这只可以打6分到7分。”

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