第179章 葡萄酒产业规划方案

1876年秋的巴黎，塞纳河上的薄雾带着寒意，但路易·巴斯德的实验室里却因各种恒温设备的运转而暖意融融。

工作台上的铸铁恒温箱发出低沉的嗡鸣，里面培养着用于发酵实验的酵母菌；靠墙的架子上整齐排列着玻璃试管，标签上用铅笔仔细标注着日期和编号；

几名年轻助手正围在显微镜前，低声交流着观察到的微生物形态。

巴斯德站在工作台前，手持滴管，正准备向盛有葡萄汁的烧杯中滴加试剂时，实验室的门被轻轻叩响。

他的助手在门外躬敬地通报：“教授，希腊王室的信使送来了一封急信，火漆上印着双头鹰徽记。”

巴斯德轻轻放下滴管，脱下实验手套。

他对康斯坦丁国王的来信并不意外。

这两位不同领域的巨匠多年来保持着通信，国王对科学的热忱与洞察力常让他感叹：若康斯坦丁生于实验室，必能成为这个时代的科学全才。

在书房里，巴斯德用小刀仔细挑开精致的火漆，展开信纸。

康斯坦丁的笔迹一如既往地清淅有力，但这次的内容却不是寻常的学术交流。

国王提出了一个宏大的构想：邀请巴斯德作为联合创始人兼名誉科学总监，共同组建“希腊王室食品与酿造公司”

。

计划的内核，是规模化应用由康斯坦丁本人发现的“康斯坦丁消毒法”

及可控发酵技术，生产能长期保存且品质稳定的葡萄酒、葡萄汁和酸奶等产品。

信中保证，王室将承担所有前期投入，巴斯德只需提供技术指导与培训方案即可享有公司分红。

更让巴斯德心动的是，国王将这项产业计划与希腊的国家现代化紧密相连。

信中提到雅典正在推进城市改造，特别是供水与排污系统建设，希望巴斯德能为“饮用水清洁与疾病预防”

提供专业意见。

作为誉满欧洲的科学家，巴斯德早已不为金钱所动；恰恰相反，这类能够改善民生的工程，才真正令他心向往之。

三天后，巴斯德铺开信纸，开始撰写回信。

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