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第194章厨师考核二(第3页)
“绝了……绝了啊!
清鲜淡雅,香味浓醇。
我这辈子,居然在一个北方小伙子手里吃到了这口正宗的!”
此时的刘金鼎,脸上的表情已经不能用震惊来形容了,简直象是见了鬼。
一个人,精通鲁菜也就罢了,还能把川菜做到这种宗师级的地步?
“还考吗?”
何雨柱擦了擦手,眼神扫过在座的每一个人,嘴角挂着一丝若有若无的笑意,“粤菜的白切鸡、苏菜的狮子头、浙菜的龙井虾仁……各位要是还有胃口,我就再受受累。”
这哪里是考试?
这简直就是踢馆!
还是一个人单挑整个京城厨师界的踢馆!
接下来的一个小时,成了何雨柱的个人秀场。
灶台上的火光就没断过。
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评委席上的老头们,从最开始的端着架子,到后来的目定口呆,再到最后为了争抢盘子里最后一块肉差点打起来。
“这白切鸡,骨髓带血,皮脆肉滑,地道!”
“这狮子头,肥而不腻,入口即化,比我在扬州吃得还好!”
王长贵站在角落里,看着那个在灶台前挥洒自如的徒弟,嘴唇哆嗦着,半天说不出一句话。
他本来只是想让徒弟混个特级,给自己长长脸。
没成想,这小子是要上天啊!
当最后一道菜出锅,何雨柱解下围裙,长出了一口气。
爽。
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