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第185章改良(第2页)
面包的松软之后,是肉饼爆开的汁水,孜然的香气直冲天灵盖,紧接着白菜心的脆爽中和了油脂的腻,那层特制的酱料更是点睛之笔,咸甜适中,回味悠长。
这哪里是汉堡,这简直是披着洋皮的肉夹馍升级版!
“怎么样?”
何雨柱得意地抱着骼膊,“是不是比那酸了吧唧的玩意儿强?”
“虽然……虽然土了点,”
陈雪茹咽下嘴里的食物,难得没有反驳,反而加快了咀嚼的速度,“但这味道,确实让人停不下来。”
秦淮茹就没那么多讲究了,她几口吃掉了半个,顾不上擦嘴角的酱汁,眼睛亮晶晶地看着陈彦:“主任,这个能成!
比昨天的好,关键是那股子胡椒味,吃完浑身暖洋洋的,工人们肯定认这个!”
陈彦点了点头,这就对了。
在这个缺乏油水的年代,高热量、重口味才是王道。
所谓的健康饮食、轻食主义,在这个时代就是耍流氓。
工人们干了一天体力活,需要的就是这口能顶饱、能解馋、还能带来心理满足感的“炸弹”
。
“行,配方就按这个定。”
陈彦一锤定音,“接下来,谈谈价钱。”
众人移步到前面的办公室。
阎埠贵早就在那等着了。
一听说谈钱,他那双藏在眼镜片后的小眼睛立马射出两道精光,腰板挺得笔直,比上课还要认真三分。
“陈主任,各位掌柜。”
阎埠贵清了清嗓子,把算盘往桌上一放,“昨晚我连夜核算了一下成本。
这面粉是富强粉,肉是好肉,再加之人工、煤火……”
他的手指在算盘珠子上飞快拨动,发出清脆的噼啪声。
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“单个成本,控制在两毛一左右。”
阎埠贵报出了一个精确的数字。
陈雪茹眉头一挑:“那咱们卖多少?这东西看着就洋气,又是独一份,怎么也得卖一块钱一个吧?这可是西餐!”
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