第196章(第2页)
再加上布匹和盐等调味品,每次来回不空车,拉动了遥州南北两边百姓的收入!
各取所需了。”
华流光清亮的眸子此刻烁亮如辰!
凌遥也在一旁听的心情澎湃。
这、这要是成了,牧民的生活好了,南边的农户不也能将不值钱的蔬菜卖出去?勤劳的人将会手有余钱,越过越好!
别说华流光凌遥没心情吃了,冷霄和三小只也都不再吃,全部眼睛放光亮的盯视着温暖暖。
“妹子,我现在脑子还有点懵,没反应过来,你说怎么能做的好吃卖的多?我们到旁边说!”
七人直接转到偏厅旁边的圈椅上,丫鬟重新上了茶水点心,几人也没心情吃,只等着温暖暖说接下来的。
温暖暖有些紧张,好在对于吃食她有绝对的信心!
这信心不是她自己给的,而是华国累积了多少代的经验,她不用超常发挥,只要照搬就行,抄作业比自己想着做容易的不是一星半点呐。
接着道:“遥州城地处北方,冬季漫长寒冷,主要以炖菜为主,其实吃火锅也蛮适合的。”
第一百七十三章火锅最适合
“火锅?”
凌遥对新事物很感兴趣,接受度高,率先问道。
冷云立即反应过来!
双眸亮若星辰。
温暖暖嗯了声,“就是将羊肉牛肉切成薄薄的片状,放在下面是炭火上面是煮沸的汤料里轻轻一唰,然后蘸上芝麻酱、花生酱、香油、韭菜花、辣椒油、姜蒜葱末等按自己喜好调配出的调料,鲜嫩多汁的薄薄羊肉卷配上蘸料,可好吃了!
我一个不爱吃羊肉的都爱吃,何况你这极品羊肉?”
遥州北面牧民的羊和汤团送来的山羊品种肯定是不同的。
山羊气味重,不适合烫火锅,但刚才吃的没羊膻味,烫火锅最适合!
温暖暖想到她那的,重辣地区爱吃红汤鲜香麻辣,沿海地区爱吃清汤清肺润燥,而处在北方的京城本土则爱铜炉烫羊肉牛肉,这其中有一方水土养一方人,也有因地制宜的成分在。
京城靠近牧区,牛羊畜牧业发达,靠的近原材料自然新鲜,而新鲜的食材简单的烹饪方式就很美味。
遥州和京城同样地处北方,同样靠近牧区,她照抄的就是吃火锅的模式!
“王妃你说遥州北面的牧民以不加调料的方式炖煮,有没想过是那边调料缺乏,久而久之口味变淡形成了习惯?而且那边严寒需要吃肉类抗寒以及他们放牧消耗大量体力,所以大块的炖煮肉类吃的下去。
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