第199章 春鲜 看着可真是招人稀罕

这便是沈悠然这几日琢磨出来的新菜品了，其实就是改版的“麻辣烫”

。

把所有时令菜蔬煮到一碗里头，既省了分别炒制的工夫，又因为用的是熬了一夜的猪骨高汤，也能卖得上价，利润不至于太薄。

至于“烫春鲜”

这个名字，则是为了贴合今日集市的主题。

既然叫“寻味春集”

，摊子上必然要有些应景的“春味”

才是。

几人刚把最后的几样菜品在长桌上码放利索，便听到前头传来了“噼里啪啦”

的爆竹声响，紧接着是人群爆发出的更大喧哗声。

“开街了！”

阿陶赶紧跑到摊架后头站定，把各色调料罐子一一打开。

其他人也都赶紧按先前安排好的，各自到自己负责的区域最后准备着。

阿陶把旁边准备好的印泥盒子打开，扭头对站到他旁边的李小满道：“小满姐，一会儿千万注意，不管客人买了咱几样吃食，一张图上都只能给盖一个戳！

千万别盖重了！”

李小满拿过那枚木头印章和印泥放到手边最顺手的位置，笑道：“放心吧，咱这印章模样特别，我准认不错的。”

正说着，就见沈悠然急匆匆从前头赶了回来。

他快步到后头洗了手，一边往身上系着围裙，一边笑着问李小满和刘莹两个：“怎么样？还适应吧？一会儿能成不？”

李小满和刘莹两个听了，都抿了抿嘴唇，重重地点了下头：“嗯！”

沈悠然转身站到案板前，掀开用笼布盖着的油条剂子，准备开始炸油条，又扭头对负责烫菜的刘莹特意叮嘱道：“莹莹，一会儿人多，咱宁可慢着些，也要稳稳当当，不要着急，更不能烫到自己，听着没？”

刘莹手里紧紧握着长长的竹夹子，认真地点头：“嗯！

悠然哥，我记下了，慢慢来。”

一旁的刘新兰笑着帮腔道：“悠然你就放心吧！

眼下我们一大家子七八口人的饭，都是莹莹一个人张罗呢，手下稳当着呢！”

“那成。”

沈悠然笑着点点头。

此时，前头街上已经传来了各家摊贩此起彼伏的吆喝声，嘈嘈杂杂，越来越近，他目光在摊子上扫了一遍，又最后嘱咐了一声：“人马上要上来了，今儿个来得人着实有些多，大家手上都稳当些，互相照应着。”

“哎！”

阿陶几个忙都点头应了一声。

话音刚落，就见已经有几个腿脚快的客人，绕过前头的摊子，专门奔着同心村的摊位过来了。

“在那儿呢！

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