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第35章 扎参暴利惹人羡暗流涌动危机藏(第3页)

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有人竖起大拇指。

“肯定是找到好地方了!

不然能一次弄这老些?”

“得让我家男人跟他们套套近乎…”

回到家,关上院门,隔绝了外面的窥探和喧嚣,一家人才真正松了口气。

王梅红和林爱凤看着那几大桶活蹦乱跳(海参会蠕动)的极品海参,惊得半天合不拢嘴。

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“这…这都是你们…潜下去摸的?”

林爱凤看着丈夫苍白的脸和还在微微发抖的手,又是震惊又是心疼。

“嗯。”

张西龙笑了笑,故作轻松,“没事,就是水凉点。”

王梅红则已经开始计算这些海参的价值了,手指头都快不够用了,嘴里念念有词:“老天爷…这得…这得换多少木头回来盖房啊…”

接下来的两天,张家紧闭院门,谢绝了一切不必要的串门。

全家总动员,忙着处理这些海参。

海参需要及时处理,否则会化掉腐烂。

张西龙负责指导。

先将海参洗净,然后用专门的工具(小刀)从尾部开口,取出内脏肠子(海参花和肠子其实也能吃,但为了品相和保存,通常去除)。

这个过程需要细心和耐心。

然后就是最关键的步骤——煮制和晾晒。

大铁锅里烧开水,将处理好的海参倒进去,煮到一定火候(身体变硬,颜色变深),捞出后放入凉水盆里冷却。

接着用草木灰或者干净的细沙反复揉搓,去除表面的黏液和残留,最后用海水清洗干净,摊开在准备好的席子上晾晒。

整个过程繁琐而辛苦,院子里弥漫着浓郁的海腥味。

但看着席子上那些逐渐变得干硬、色泽乌黑发亮、价格倍增的干海参,所有的辛苦都化成了甜蜜。

期间,果然有不少人借着各种由头想来探听虚实。

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