第174章 要是有一些更漂亮的灯就好了(第3页)
chapter_();
要彻底抓住那些来自荒野的男男女女的心和胃,还需要另一重无法抗拒的诱惑——美食。
他再次将苟蒿和林江召到身边,目光投向了仓库里堆积的其他宝藏:饱满的黄豆和落花生。
“米酒是魂,还需有‘魄’来配。”
林天拿起一粒黄豆,在指尖捻动,“今日,我再教你们几样,足以让神灵都动凡心的美味。”
他首先指向黄豆:“此物,可化腐朽为神奇。
第一步,将其浸泡、磨浆、滤渣、煮沸。”
苟蒿和林江认真看着,只见林天将煮沸的豆浆倒入一个大缸,然后取来一些他们从未见过的“卤水”
,缓缓点入。
神奇的一幕发生了,原本流动的豆浆,竟慢慢凝结成洁白如玉、嫩滑如脂的块状物!
“此物,名为——豆腐!”
林天宣布。
两人目瞪口呆,仿佛看到了神迹。
黄豆他们吃过,粗糙难咽,谁能想到竟能变成如此细腻柔嫩之物?
但这仅仅是开始。
林天取出一部分新鲜豆腐,切成小块,放入特制的陶罐中进行发酵。
“数日之后,它将变成另一种风味——臭豆腐!
闻之微臭,食之异香,一经尝试,终身难忘!”
接着,他又将一部分豆腐与碾碎的花椒、辛辣的野椒一同烧制,滚烫的红油浸着雪白的豆腐,散发出令人食指大动的浓郁香气。
“此为——麻辣豆腐!
一口下去,唇舌跳舞,浑身通透,在这冬日里最是驱寒活血!”
本章未完,点击下一页继续阅读