第6章 能量饥渴与美味突破（第2页）

的兴奋，“这两块边角氧化了，但中心部位品质应该还在。

能不能…让我试试处理一下？我想练练手，看能不能用特殊刀工和火候，把它们做成员工餐的加菜？保证不浪费核心部分！”

老张瞥了他一眼，最近这小子确实勤快，刀工也稳了不少。

“行吧，别糟蹋东西。

处理干净点，边角料归你练手，能用的肉切出来给大家加餐。”

“谢谢张师傅！”

邹波心头狂喜，表面却努力维持着平静。

他小心翼翼地将那两块价值不菲的“残次品”

拿到自己的操作台。

当他手指触碰到冰凉的牛肉边缘时，一股远比普通蔬菜甚至之前边角料更浓郁、更精纯的“温热感”

顺着指尖传来，直达意识深处的空间！

空间核心似乎都微微亮了一下。

他屏住呼吸，拿起厨刀。

这一刻，他感觉自己的精神前所未有的集中。

空间赋予的微弱感知强化，仿佛延伸到了他的指尖和刀刃。

他能更清晰地“感觉”

到牛肉的纹理走向，肌肉纤维间微弱的能量流动。

下刀的角度、力度，都变得无比精准流畅。

刷刷刷！

薄如蝉翼、均匀一致的肉片在刀下诞生，边缘氧化的部分被完美剔除，只留下色泽诱人的核心肉片。

效率之高，处理之完美，连旁边偶尔瞥过来的帮厨都忍不住多看了两眼。

“哟，小邹，这刀工见长啊！”

负责配菜的刘姐赞了一句。

“瞎练，瞎练。”

邹波憨厚地笑笑，迅速将处理好的肉片交给负责员工餐的师傅，然后，他的目标——那些带着丰富雪花纹、却因位置和氧化被舍弃的筋膜、碎肉边角料，被他以迅雷不及掩耳之势扫进了随身携带的帆布包里！

动作快得几乎只留下一道残影。

帆布包内，空间入口无声开启，将这些蕴含高能量的“宝贝”

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