第34章

洗好的豆子需要烘干，如果慢慢等着就太久，所以他用烘干机烘干。

然后将豆子平铺放入锅里，小火的翻炒。

慢慢的豆子光整的外表皮开始出现裂纹，香味也浮现出来。

估算着时间差不多了，就把豆子倒入碗里，放凉。

有些观众没等打成粉，直接抓了一把塞进嘴里。

【唔，直接吃还挺好吃的！

】

【真的诶，花生最好吃，脆脆的！

】

豆子和花生放进破壁机里，直接打成粉末，备用。

年糕切成长条状，粘上一层面衣入锅炸出金色的外衣就可以了。

红糖就更简单了，红糖加水煮开稍微收一下汁水，不过不能大火，小心煮糊。

这道菜做的太快，观众都还没反应过来。

【好吃好吃，没文化的只能说好吃！

！

】

【感觉挺简单的，等研究院那边上新糯米我也做来吃一下！

】

【好吃的！

外面酥酥脆脆，里面超级软，而且裹上黄豆粉好香。

】

齐默也尝了尝红糖糍粑的味道，他也是第一次吃。

好吃！

他接下来很期待炒年糕的味道。

林凌给的炒年糕的菜谱是咸口的，简单的来说就是一锅大乱炒就是了。

把自己喜欢的菜放进去炒熟，加上一些酱油调味就可。

主要是考虑到太复杂，如果做不成会有挫败感。

就选择了一个比较简单的菜谱。

齐默跟着林凌做竹筒饭的思路，他准备的配料都是一些比较清淡的。

买了一些青菜和土豆，还有肉搭配着。

先将肉切成薄片腌制，再把年糕切成薄片过一次水。

锅里放油，依着顺序把那些菜挨个挨个炒熟。

接着再全部放进去炒，加上一点酱油和辣椒，再来一点点盐调味。

成功！

！

这个菜配这竹筒饭刚好，有饭有菜有甜品。

叮咚~

门铃响了起来。

齐默听到后就和观众告别，任由观众哭闹，结束了这次直播。

他今天特地叫上了父母来尝尝他的手艺。

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