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第671章

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黄景山目瞪口呆的看着这一切,然后低头对上干儿子和干女儿的眼神,两个人长的差不多,圆圆的脸蛋,肉肉的看起来十分好捏,黑葡萄一样的大眼睛镶嵌在脸上,然后这么一脸无辜的看着你。

就在他干女儿瘪了瘪嘴,而干儿子张开嘴咯咯笑的时候,黄景山瞬间觉得自己兵败如山倒。

“给找给找,我马上就让人去找!”

季非夜这才满意,看了看外面的天色,又想起早上自己吩咐人准备的东西,便开口道,“你干儿子和干女儿好好看着啊,我去厨房里做点儿东西。”

☆、第1652章声声慢(10)

这时候南瓜正好成熟,南瓜取了蒸熟的南瓜肉打成茸,和面粉搅拌在一起,放在一旁发好了。

从菜园子里新采摘的芹菜切碎捣出汁来,和面粉和在一起,便成了的绿色的面团。

再有胡萝卜想办法捣出汁,同样的做法,出来的便是橙红的面团。

还有一样是一大早从渔市上买回来的墨鱼,取了墨鱼当中的墨囊出来,在面粉里加了少许盐,再把墨汁滴到面粉里面搅几下,再加入水去搅拌,就成了黑色的面团。

这个事情季非夜就没亲自去做,直接吩咐厨房的厨子做的,如今来检验了一下成果,看起来还是很不错的。

“主子,你打算自己亲手下厨吗?”

红杏跟在季非夜身后,看着那些颜色各异的面团,有些好奇的问道。

季非夜摇了摇头,“当然不了,我包饺子还没厨子包的好看呢。”

“主子,这是要做饺子?”

“对啊。”

“这是什么饺子啊?饺子不是白色的吗?”

季非夜神秘的笑了一下,然后点了点一直守在厨房里的厨子,“我说的,要把黄花鱼的去掉鱼骨挑掉全部的鱼刺,鲅鱼也是一样处理,然后分别剁成鱼茸,做了吗?”

那厨子连忙把才剁好没多久的两种鱼茸拿了出来。

还有墨鱼茸,以及早上买来的扇贝里一颗颗撬出来的扇贝肉,另外还有五花肉也剁成了肉馅放在了一旁。

“黄花鱼茸和五花肉馅,鱼六肉四,黄花鱼茸先加上白胡椒粉和盐搅拌到起胶,我让你准备过的花椒水和五花肉馅拌匀之后加上蛋黄、盐、糖和香油拌匀,再把鱼馅和肉馅搅拌到一起,最后加入韭菜和葱,然后这个黄花鱼馅要和那加了南瓜茸的面皮一起包饺子。”

然后季非夜又指挥着那厨子拌了扇贝肉馅,鲅鱼馅和墨鱼馅,分别对应的是绿色的面皮,橙色面皮和黑色面皮。

约莫过了半个时辰之后,红杏看着厨房里几百个各种颜色的饺子,有些犹疑的看向季非夜。

“嗯?有话就说。”

红杏手指颤颤的指向那些饺子,“主子,二少爷和三小姐现在还小,这个时候做这些五颜六色的饺子给他们,他们也吃不了啊。”

季非夜转头瞥了红杏一眼,“谁说做给小家伙们吃的了?这是我们的晚饭。”

红杏有点儿扭捏,“可是主子,我们不是小孩子了。”

季非夜叹了一口气,双手扶住了红杏的肩膀,“我做了四个馅的饺子,如果不用颜色区分开,你知道每个饺子里面是什么吗?”

“可是不是这样才有惊喜吗?”

“连馅料都看不到,只能凭颜色去猜,不是更惊喜吗?”

红杏自认为自己说不过主子,立刻明智的闭嘴。

恰好孟初冬从衙门回来,把黄景山从两个奶娃娃手中解救了出来,听说季非夜在厨房,就过来看一眼。

他从厨房外面走进来,“晚上要吃什么,怎么你亲自在厨房?”

季非夜指了指眼前的案板,和那边冒着水蒸气的大锅,笑眯眯的开口,“晚上吃饺子。”

☆、第1653章声声慢(11)

海蜇头在水里泡了几个时辰把盐味泡掉,然后改刀成抹刀片放上一夜沥干,吃的时候黄瓜切丝整齐的码在盘底,海蜇片铺上去,葱姜蒜末撒上,红绿朝天椒切成辣椒圈摆好,然后加入醋,酱油,盐和糖,搅拌一番就是醋拌海蜇头。

猪耳朵卤熟之后拿调料拌了,就是一道凉拌猪耳。

再有早上新鲜买回来的花蛤,拿淡盐水泡了吐尽了沙,倒进锅里加入葱姜蒜和辣椒一顿爆炒,就是爆炒花蛤。

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