第27章 探索三河之地上(第3页)
据说三河的茶叶生产始于镰仓时代,当时茶树被引入基拉家族的菩提寺和智索寺,这是三河(室町时代的守护者)的首领。
智索寺位于八萩川的东岸,八萩川在冈崎城附近向下游流淌,吉索寺周围生产少量茶叶。
战国时期,主流茶叶是“抹茶”
,它是将采摘的茶叶蒸干,用石磨磨成粉末制成的。
干燥的天茶看起来像绿色的胶水,在饮用前用石磨磨成粉末。
出于这个原因,叶子的叶脉和茎在用石磨磨碎之前被去除并丢弃,但我在丢弃之前将它们烤熟,并称它们为粘茶。
换句话说,粘茶是抹茶的副产品,但通过烘烤,它比天茶更耐湿,更容易储存。
最重要的是,我不必像抹茶那样为礼仪而烦恼茶僧,最重要的是,我喜欢香气。
也许是因为我的影响,当我在尾张的时候,生驹府驹府、权六、藤一郎,有时甚至我父亲的人都开始和我一起喝酒吧茶。
Jissoji附近有几个生产茶叶的负责人,当我告诉他们我想收回从天茶制作抹茶时丢弃的脉络和茎时,起初他们看着我,好像有人来说奇怪的话,但其中一个负责人说,有一个来自尾张的顾客也说了同样的话,并说世界上有奇怪的人,但是如果他们愿意把要丢弃的东西,他给了我天茶的脉络和茎。
平八郎和竹千代正在观看我和首领们的交流,看到我急切地询问天茶的脉络和茎,起初他们一脸好奇,但当他们看到我高兴地将故事安全地放在一起时,半藏问我是否再也受不了了。
“茶禅先生,你为什么要处理这样的东西?值那么多钱吗?
听到竹千代的话,我看着我的脸,想知道首领们是否急于看看他们是否急于找出我要扔掉的东西。
我屈服于周围人的压力,而不是用嘴说出来,Jissoji厨房厨房我租了一间厨房,烤了刚刚分享的天茶茎,决定当场泡一杯棒茶。
一股芬芳的香味弥漫在智索寺的厨房里,看着我烤天茶茎的智庄寺的和久闻着香味露出了笑容。
在等待烤制的速溶棒茶放入沸水中三分钟后,茶被提取出来,茶被端给负责人和竹千代,他们将天茶的茎和脉交给shoya,而竹千代则将天茶的茎和脉交给茶,同时用竹篮去除茶壳。
那些从远处看着我泡茶的人在看到我把棕色的水倒进碗里时面面相觑,但他们面面相觑,仿佛对随蒸汽升起的芬芳香气感到困惑。
「...我会接受的。
与此同时,竹千代第一个开口并伸手去拿茶杯。
“竹千代大人......”
也许是想这样阻止竹千代,半藏不由自主地提高了声音,但竹千代没有理会这个声音,拿起一个茶杯,里面装着一根茶,吸了一口上升的蒸汽,发出了一声惊呼。
“这是......多么芬芳的香味。
到时候再见。
享受完粘茶的香气后,在粘茶上吹两到三下使其冷却,然后慢慢倾斜茶杯。
“呵呵~,这该怎么说呢?这让我感到非常平静。
听到竹千代的话,那些一直犹豫着要不要伸手去拿他们每个人的茶杯,伸手去拿倒在里面的茶杯,当他们把酒吧茶放进嘴里时,一直漂浮在脸上的皱眉都融化了,变成了平静的脸。
“想到这样的东西可以用我要扔掉的东西创造出来,真是太令人欣慰了......”
“真的,我们做了多么浪费。
我不知道我扔掉的东西,即使我用石磨也不会变成粉末,会变成如此令人欣慰的东西......”
“到目前为止,我们一直在向今川大人提供天茶,但如果我们使用到目前为止丢弃的东西,我们不会被责骂。
这是一件好事。
对棒茶说赞美之词的人是制作天茶的首领。
他似乎很惊讶,直到现在被丢弃的东西,通过努力,它们可能会成为可能创造新价值的东西。
我要把一种智慧放在这样的头上......
“到目前为止,你制作的天茶已经送到了骏河的今川大人。
既然皇室从京城来拜访今川先生,他可能会和皇室一起喝茶。
本章未完,点击下一页继续阅读