第8章 香料（第2页）

“嗯，孺子可教。”

王大夫满意地点点头，朝柜台后喊了一声，“小六子！

带这两位去后院，把这些草药过过秤！”

一个机灵的小学徒应声跑出来，领着王二牛扛着麻袋去了后院。

王三牛没跟去，留在前堂陪着王大夫说话。

“王爷爷，”

王三牛装作不经意地环顾着药铺里高大的药柜，小手指着其中一个写着“香料”

二字的区域，

“我看您这儿除了药材，还有些香喷喷的东西？也是药吗？”

“哦，你说那些啊？”

王大夫顺着他的手指看了一眼，

“有些是药，像这八角、茴香、桂皮、丁香，能入药温中散寒。

也有些是番邦来的香料，比如这胡椒、肉豆蔻，老早的时候价比黄金呢，还是开了海后价格才慢慢降下来，但是也是比常规的药材贵一截子！

咱们这边用得少，富贵人家做菜炖肉都会用到。”

王三牛的心怦怦直跳！

“八角、茴香、桂皮、丁香、胡椒”

这些名字像小锤子一样敲在他心上！

他前世最爱吃的就是卤肉，还特意在网上找了个被吹爆的秘方，试验了好几次，家人朋友同事都说绝了！

那方子里的核心香料，可不就是眼前这些吗？

他原以为这个时代香料会非常匮乏，没想到大雍朝因为早早开了海禁，这些后世常见的香料竟然已经有了！

只是价格略贵，还没普及到普通百姓家，主要用作药材或者富贵人家的调味品。

卤肉！

这是他早早就打算好的营生，要依照他脑子中的卤肉秘方，做出香飘十里的卤肉

这可比采草药靠谱多了！

草药受季节限制，冬天大雪封山，上哪儿采去？可卤肉生意，只要香料配方在手，一年四季都能做！

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