第173章

回家之后，姜南收到沈确给的银子。

“可以买铺子了。”

姜南有些惊讶，沈确把今日赚来的全给她了。

她点点头，道：“可以，把另一个买下来都可以了。”

“另一个也要买？”

姜南听到沈确有些呆愣的话语，她有点想笑。

两人说了会话，她又才牛奶提下来，准备做一点醍醐，做毛巾卷或者是奶油蛋糕都需要。

古书有言：“乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。”

[1]

醍醐可作黄油。

再跟牛奶做成淡奶油。

醍醐不难做，就是要有耐心。

姜南先把牛奶倒入锅中煮沸，再倒入盆中放凉。

姜南很有技巧地取来表面凝结的浮油，再次煎熬。

而后滤去残渣，得到酥油。

周氏今日没去地里，她就在院里看着俩孩子，不让做重活。

小南一回来就扑到厨房，熬煮醍醐，她也在一旁帮忙。

“阿娘再把酥油熬制、过滤，装进陶罐。”

做成之后，还需要冷藏，不过再有一日就是老夫人的寿宴，陆公子府上定然有冰窖。

看来只能到后日了。

“小南这就做好了。”

“是。”

姜南把陶罐密封好，待到后日还要带着去陆府。

今日得了银钱，把阿娘和沈确都叫到堂屋。

“小南可是有什么事情要说。”

姜南的表情严肃，周氏又想到俩孩子今日去县上卖猎物。

难不成是卖猎物被人骗了，价钱不合适。

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可有二郎在，应当不会发生这种事情啊。

三人坐到堂屋，周氏莫名地有些惴惴不安。

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