第4章 供应链初搭萧璟渊协调江南运（第2页）

扬州：主供本地水产、火腿、腊肉，由扬州本地食材商供应，江南食材不足时，从江南漕运补充。

每个部分都写得详细，包括供应时间、数量、对接人、应急方案，甚至还标注了“食材损耗率控制在5以内”

“运输过程中需用保温箱保存”

等细节。

整理完，萧璟渊看了看窗外，雨已经停了，夕阳透过云层洒下来，映在庭院的兰草上。

他想起苏软桃昨天说“学堂的学员需要新鲜的江南食材做实操”

，便拿起明细，起身往桃记走去——他想把供应链的规划给苏软桃看看，让她放心，也听听她的意见。

桃记总店的后院里，苏软桃正在教学员们辨认新鲜的江南莲子，看到萧璟渊进来，笑着说：“阿渊，你怎么来了？是不是有供应链的消息了？”

“嗯，江南织造局和京郊药膳园都回信了，供应链的初步规划我整理好了，你看看，有什么需要调整的。”

萧璟渊走到她身边，把明细递给她，“你管教学和药膳口味，我管食材和运输，咱们分工合作，确保学堂和分店都有新鲜食材。”

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苏软桃接过明细，认真地看了起来，学员们也围了过来，好奇地看着上面的内容。

当看到“江南春笋优先供应扬州分店，多余部分送学堂做实操”

时，苏软桃笑着说：“太好了！

学堂的实操课正需要新鲜的江南春笋，学员们学辨材、做药膳，都得用好食材，不然学不到真东西。”

学员李石头是京郊农户家的，对京郊药膳园很熟悉，他指着“京郊供应清单”

说：“苏姑娘，萧公子，京郊的荠菜四月中旬就老了，要是五月还需要，得提前种第二茬，我可以让我爹帮忙盯着，确保供应。”

“谢谢你，石头，”

苏软桃笑着说，“你对京郊的食材熟，以后京郊药膳园的供应，还要多麻烦你帮忙留意。”

萧璟渊也点点头：“石头，要是有需要，你直接跟秦风联系，王府会派人配合你，确保食材供应。”

李石头开心地答应了，学员们也纷纷表示，要是家乡有好食材，愿意帮忙联系，学堂和分店的食材供应，一下子多了不少“帮手”

。

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