第183章
唐月白眼睛一亮,想起昨天半夜看得美食贴,忍不住馋嘴道:“好想吃烤鸭啊,听说把鸭子放进火炉子里慢慢烤,油滋滋的,又香又好吃。”
说着说着,她愈发馋了,“哎,要不我们等下直接做烤鸭吃吧。”
不知何时蹲过来的程乔也跟着点了点头,眼睛发亮。
“大早上吃这个太油腻了。”
林在野立马拒绝了,“而且弄火炉子也需要时间。”
“也是。”
唐月白有些惋惜,“可惜家里没有现成的火炉子。”
是得要弄一个火炉子。
听到这话,林在野笑道:“等会儿我把外面那个灶台改一改,保证让你今天吃到烤鸭。”
他说的是之前搭在晒谷场的那个灶台,比厨房里的灶台小一些。
唐月白想了想,脑海里浮现出以前在网上看得那些烤鸭炉,便点点头,“好啊,等你弄完了试试。”
她没做过火炉子,对这方面了解不深。
林在野吃完早餐,把家里的活都干完后,就把晒谷场那灶台给扩大了一些,然后找了几根长铁丝出来,洗干净,编成铁网架子放在灶台上,接着沿着灶台上方砌了一个半人高的圆形顶,在圆顶四周挂上几个铁钩,烤鸭炉就建好了。
“放在上面烤,或者挂起来烤都可以。”
林在野带着一丝邀功的意味说道。
“做的不错,林小野。”
唐月白夸了他一句,转身把刷了蜂蜜、料酒、醋和椒盐的三只鸭子挂在上面烤。
等灶台下的柴火点燃,大黑大福大云它们也围了过来,一副蠢蠢欲动的样子,特别是大福那快要挂不住的口水。
唐月白看了眼炉子中的烤鸭,默默道:“看来三只烤鸭不够,林小野你再去捉三只鸭子来烤吧。”
家里成员多,弄新鲜吃食时,也要多做些才够吃。
林在野去处理鸭子了,唐月白让程乔守在炉子这里,看着点火候,自己则去了厨房,打算做一些烤鸭饼。
她从空间取出之前包饺子剩下的饺子皮,用刷子蘸点油,在每一张饺子皮上,均匀的刷上一层薄油,每十张叠在一起,然后用擀面杖轻轻擀开摞在一起的饺子皮,等变得又薄又圆后,放进沸开的蒸锅里,蒸个十分钟就可以了。
出锅放凉点就可以一层层揭开,薄薄的一层,放上各种蔬菜和烤鸭,在抹上酱,就特别好吃。
下午一点多的时候,唐月白终于吃到了心心念念的烤鸭。
而早上还嫌烤鸭油腻的林在野直接包圆了一整只烤鸭,直到肚子撑撑的,才意犹未尽的停下。
这场返潮带来的雨绵绵地下了两天。
天晴之后,气温竟上升了许多。
唐月白和林在野再出门时,又穿上了短袖。
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