第104章
>
为了成色好看,在法棍表面刷了一层蛋液。
进炉烘烤后,等面包的香味出来,就不时地开炉检查烘烤的火候,面团会开始渐渐蓬松变大,等表色成为沉稳的焦黄色,用细竹签扎透,然后拔出,竹签干净并没有粘生面,就说明彻底烤熟了。
法棍是材料最简单也吃起来最健康的面包,因制作过程中不需要油、糖等高能量的作料,只需要少许的盐,即可制成麦香味十足的面包,吃的时候完全不需要考虑发胖的问题,也非常耐储存。
但凉掉的法棍,会随着储存的时间变得口感会越来越硬,但如果合适的方法用来搭配其他食物进行食用,却也一样美味。
法棍唯有刚刚出炉热乎乎的时候味道最好,外皮酥脆,内里松软。
而整个法棍之中两头的部分是最为酥脆的地方,咬起来会有很脆的响声。
赵寒烟把刚烤好的法棍头切下,用粽叶包给白玉堂,让他尝尝味道如何。
白玉堂还是第一次看到这种长条状的‘烤馒头’,接过来咬一口,很脆,有淡淡的咸味,咀嚼带来的酥香不浓烈也不寡淡,就是最原汁原味的麦香,吃的时候沉浸在这种香味中,就像是置身在麦浪翻滚的麦田里,竟可莫名地心神愉悦,觉得心里的一切都开阔起来。
白玉堂觉得自己是真饿了,就这么简单地一块烤馒头竟然可以吃得这般开心,这般满足。
要知道,他可是曾经对吃很有要求的人。
到底是他对吃的要求降低了,还是小厨子手艺太高,又或者,两者兼有?
春来再一次急匆匆跑来,防备地看眼白玉堂,对赵寒烟道:“堂哥——”
“没走?”
赵寒烟立刻反应过来。
春来点头,转头往后门的方向瞧。
赵寒烟和白玉堂同时看去,就见赵祯缓缓踱步回来了。
“什么这么香?”
赵祯面上虽不动声色,但他从刚才看到白玉堂开始,已经暗暗观察他不下八次了。
而白玉堂也觉得去而复返的‘堂哥’意图不纯,总觉得他是故意回来另有目的,故他也是面上不动声色,但早已经用余光在赵祯的脸来回睃巡很多回了。
“我做了烤馒头,你尝尝。”
赵寒烟把法棍的另一头切下来递给赵祯,赵祯咬了两口之后,点点头,然后跟赵寒烟解释自己把扇子落在厨房后头了,所以才折回来取。
赵寒烟早就料知赵祯是故意如此,却也装作信他的样子,赶紧去找。
扇子就放在刚刚她俩坐过的木头上,赵寒烟拾起就赶紧跑去送给赵祯。
之所以跑,就是怕留在厨房的赵祯和白玉堂互用‘眼神杀’。
赵寒烟回来时发现俩人还果真没有辜负她的担心,真的在‘眼神杀’。
赵祯:“白少侠一个江湖人士,在开封府还适应么?”
“嗯。”
本章未完,点击下一页继续阅读