第657章 古代美食种田文

【＃吐槽古代种田美食文＃】

【种田美食文，是指穿越到古代靠厨艺发家，会主动或被动参与历史情节，但以美食为主线。

】

【一般这种文的剧情都是主角穿越到古代，凭借着自己的一手好厨艺征服了街坊四邻，成功发家致富，甚至征服皇帝。

】

【但不得不吐槽一下美食文必备的猪下水。

】

【种田美食文作者最喜欢写的就是女主买了别人不要的猪下水，做成卤味拿出去卖。

】

【那里的人全都不知道下水还有这种做法，纷纷被女主的厨艺所折服。

】

【古人难道全是傻子，是不知道这种做法吗？】

【不！

不是！

是香料贵呀！

】

【女主以为猪下水是用什么卤的？是用你那绝顶聪明的小脑瓜吗？】

【这类作者不妨再猜一猜古代香料价格多少？】

【那时的花椒可是能拿来当成聘礼的，价格堪比黄金。

】

【女主穿到贫苦人家还买得起大把香料，本来就很不合理了。

】

【还把用香料卤成的猪下水，以平民都能买得起的价格卖出去，这不得赔个底朝天？】

【何来的发家致富一说？】

【并且99%的美食文作者根本没查过资料，或者根本没有生活经验。

】

【压根不知道要卤味要熬多久，古代又没有高压锅，像猪大肠这种东西，最少熬半小时起步。

】

【古代柴火也是要钱买的，不是随便捡。

】

【古人不洗澡除了怕感冒外，最主要的一个原因就是买不起烧水的柴。

】

【女主天天熬半小时到一小时的卤味，你们家隔壁卖柴的都被你供成地主了。

】

【而且猪大肠要用盐、面粉或白醋反复搓洗去腥。

】

【古代盐有多贵，作者也不知道吧？】

【而且在古代那种粮食极其匮乏的情况下，谁特么用面粉来洗猪下水？】

【古人又不蠢，人家不做不是不会，是划不来。

】

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