第288章 烙月饼

吃饱了想睡觉，起得太早本就容易犯困，这下可控制不住了。

苏婉打着哈气噙着泪，没好气地瞪陆焱。

看你干的好事？她说烙饼来着，非要让她吃早饭！

陆焱可算发现苏婉不讲理了，“要不，你再睡会儿？”

“不了，”

苏婉摆摆手，重新洗了把脸，“我还想着上午完事儿了，大中午烙饼别给中暑了。”

陆焱点了点头，“我来和面。”

他挖了差不多10斤面，照着100个月饼做。

他拿出筛面筛子细细筛了一遍，把面疙瘩和杂质筛出去，面变得特别细腻。

苏婉捏了下，绵绵的只比淀粉稍稍糙一些。

陆焱筛好面放上小苏打，加了一些糖精搅匀，把昨天买的鸡蛋打了几个，包馅儿的不能打太多，面容易硬。

这样刚刚好，外皮烤出来会特别酥香。

苏婉挖了些猪油在锅里化开，然后倒进面盆里，又在里面加了胡油，两种油混合用会更香。

当然加油也是为了让面变酥的。

陆焱开始和面，苏婉准备馅儿。

馅儿比较麻烦，要先把面炒熟。

陆焱筛面的时候已经把陷儿用的一并筛出来，苏婉只需烧火炒就行。

柳棍火太硬，容易糊，她去柴火垛旁装麦秆。

麦秆没什么重量，但架不住萝头重，干脆换了个蛇皮袋子。

麦秆滑溜，装萝头里容易往外洒，装袋里可老实了，她这法子连洒的问题都解决了，苏婉顿时美滋滋的，她可真是个机灵鬼。

装满袋子，苏婉把麦秆提回家。

洗了手，立刻着手炒面。

面粉倒锅里需要不停翻炒，苏婉挥了会儿胳膊就酸得不行，好在面粉熟得快，微黄就能停火。

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