第208章 喝点儿表示欢迎（第2页）

再放入胡萝卜、大枣、枸杞，加盖焖烧五十分钟。

起菜的时候，配油面筋、老豆腐、大白菜上桌。

先吃砂锅里的羊肉，再涮油面筋、老豆腐和大白菜。

红焖羊肉用的是羊肉块，涮羊肉用的是羊肉片。

羊肉片都是冻着的时候切的，一斤羊肉片，起码有四两水分。

因为有顾客举报涮羊肉馆缺斤短两。

商家干脆就不再按份量销售了，按盘销售。

也有的商家为了回应羊肉质量问题，推出了鲜切羊肉。

不管是鲜切羊肉还是冻羊肉片，涮过之后，本身并没有味道，味道都来自于麻酱蘸料。

红焖羊肉则不一样。

这种做法用的是焖的方法。

经过五十分钟的高温焖烧，羊肉酥香入味，完全不用再蘸调料。

吃完肉以后，油面筋、老豆腐和大白菜在羊肉汤里一煮，浸入了羊肉汤的鲜香，也不用蘸调料即可食用。

红焖羊肉这种吃法，让顾客觉得羊肉货真价实，商家童叟无欺。

贾勇看这几个人如狼似虎的架势，要了一份大锅。

红焖羊肉一端上来，魏振用鼻子使劲嗅了嗅，陶醉地说：“真香啊。”

魏振用征求意见的眼神看看周欢，周欢识趣地说：“魏总喝点儿？”

魏振说：“那是必须的。

贾勇远道回来，咱们必须得喝一点表示欢迎啊。”

田雯雯看看贾勇，征求贾勇的意见。

魏振说：“不用看他，他就是来结账的。

赶紧上酒。”

胡兆宇说：“我不喝白酒啊，给我来瓶啤酒。”

田雯雯自言自语地说：“我喝什么呢？”

韩健说：“你喝饮料。”

田雯雯说：“不，我也要喝白酒。”

魏振说：“你可不能喝白酒，喝点儿啤的吧。”

周欢说：“姐，你喝白酒说的话，太深奥，我们接不住。”

田雯雯说：“贾勇做东，我听贾勇的。”

贾勇说：“哎，这回我在江西喝了一回四特酒，你们喝过吗？”

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