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第31章 入局求收藏月票推荐票求追读(第6页)

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要让加盟商明白,添加陈记,是背靠大树好乘凉,但必须遵守游戏规则,共同维护这颗大树。”

陈秉文说的斩钉截铁。

通过加盟这个方案加速商业扩张,并非临时起意,早在深水埗时期,看到模仿的糖水摊出现时,他就考虑到这一步。

将这些潜在的竞争者,转化为“陈记”

品牌下的利益共同体。

用他们的资金和本地化力量,将陈记的红色标识插遍港九的每一个角落,同时通过掌控内核原料、配方和配送,保证陈记糖水一直走在正确的路上,这才是规模化扩张的王道。

不过在这之前,他还需要找到一个理念相合,能够帮助他管理加盟商体系的人才。

陈记糖水发展到目前,员工上百人,工厂两座,流动点数十个,标准店五家,加之即将铺开的加盟网络这已经不是深水埗那间靠亲情纽带维系的小糖水铺了。

然而一个冰冷的事实摆在眼前:陈记的骨干团队,大多是像钟强这样经验丰富的老师傅,或是高振海这样忠诚肯学但学历有限的得力干将。

面对瓶装化这种需要深厚食品科学功底的硬骨头,面对即将铺开的、需要精密管理的加盟帝国,

人才结构的短板如同海中的的暗礁,随时可能让高速航行的巨轮触底倾复。

“我们需要一个能帮我们管人、管店、管规矩的人,”

陈秉文的声音低沉而清淅,每一个字经过深思熟虑,“一个能把加盟商这盘散沙,拧成一股绳、塑成‘陈记’这块金字招牌的人。

这个人,必须和我们理念相合!

懂连锁,懂规矩,还得有铁腕!”

高振海挠头:“文哥,这样的人,得上哪找啊?港岛做餐饮的是多,可懂加盟、又合咱们心意的”

陈秉文哈哈笑道:“大海捞针?不,我们要精准猎鹰。”

他拿起电话,直接拨给了德信会计事务所的方文山。

“方会计师,我是陈秉文。

有件事,需要借助您专业的眼光和人脉。”

电话接通,陈秉文开门见山,“我需要一位运营总监,帮我搭建陈记食品的架构,管理经营网络。

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