第31章 入局求收藏月票推荐票求追读（第3页）

尤其是钟强和高振海等人，眼中的迷茫被坚定取代。

周教授眼中也闪过赞赏：“好！

有陈生这份魄力，我们定当竭尽全力！

攻关方向，我初步考虑分三步走：第一步，风味锁鲜和防止分层是内核基础。

实验室会从天然稳定剂筛选、均质工艺优化等方面同时尝试。

第二步，同步探索天然防腐方案。

高糖环境本身有一定抑菌性，我们可以结合超高温瞬时灭菌工艺，再筛选天然植物提取物，查找协同增效方案。

第三步，包装材料选择和灌装工艺。

需要测试不同材质玻璃、马口铁、复合膜与糖水的兼容性、阻隔性、密封性。”

“技术细节你们定。”

陈秉文果断授权，“我只看结果。

只有一个要求：天然健康是底线。

化学防腐剂，能不用就不用，能少用绝不多用。

我们瓶装糖水，卖点就是如现制般新鲜美味，不能本末倒置。”

“明白！”

周教授郑重点头，“我们会优先攻克物理和生物防腐路径。”

会议结束，研发中心立刻高速运转起来。

实验室里，穿着白大褂的理工学院学生和观塘厂的技术骨干在周教授指导下，开始了无数次的配方调整、工艺测试、数据记录。

空气中弥漫着各种糖水加热后的甜香，以及仪器运转的低鸣。

陈秉文没有过多干预具体实验。

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