第106章 联手周建军 新项目启动
城东分店的开业,如同一颗投入省城餐饮界的重磅炸弹,取得了空前的成功。
精致的装修、独具特色的私房菜、加上林晚月此前积累的声望和巧妙化解危机的故事,让“晚月饭店”
分店一炮而红。
开业当天宾客盈门,不仅老顾客纷纷捧场,许多闻讯而来的新客也排起了长队,媒体争相报道,风头一时无两。
顾明宇那边似乎暂时偃旗息鼓,没有再使出什么下作手段。
但林晚月深知,这不过是暴风雨前的宁静。
南北货行陈景明的介入,虽然解了燃眉之急,却也让她更深地卷入了本土商界与外来资本的博弈之中。
她不能停下脚步,必须趁着这股势头,加速发展,壮大自身。
这天打烊后,林晚月将周建军叫到了办公室。
经过开业一役,周建军对她更是死心塌地,眼神里充满了干劲和信任。
“军哥,坐。”
林晚月给他倒了杯茶,神色认真,“分店算是初步站稳了脚跟,但我想,我们不能满足于此。”
周建军眼睛一亮:“晚月,你有什么新想法?尽管说!
我老周一定跟着你干!”
林晚月走到墙上挂着的一幅省城地图前,手指点在几个区域:“你看,我们本店在城西,分店在城东,覆盖了老城区和新兴的东区。
但省城这几年发展很快,南边的高新技术开发区,北边的大学城,都是潜力巨大的市场。
而且,这些地方的消费群体、消费习惯,和我们现有的两家店可能不太一样。”
周建军凑过来看,若有所思地点点头:“是啊,南边开发区都是些外资企业、白领,讲究效率和格调;北边大学城年轻人多,喜欢新鲜、有特色的东西,但消费能力可能没那么高。
咱们现在的私房菜模式,不一定完全适合。”
“对。”
林晚月赞赏地看了他一眼,周建军虽然性子急,但脑子活络,对市场有天然的敏感度,“所以,我想我们不能只守着‘晚月饭店’这一个牌子,一种模式。
我们需要开辟新的战场,尝试新的项目。”
她坐下来,拿出一份自己草拟的计划书:“我初步有两个想法。
第一,针对南边开发区,我们可以做一个‘精品商务餐’的项目。
不是简单的盒饭,而是注重营养搭配、食材品质、包装精致的快餐模式,主打写字楼配送和企业订餐。
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