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第31章

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他看着沈稤,听到她这样问,眼神复杂了一瞬,“我叫梁嘉运。”

“梁先生,那你现在是失业状态,还是?”

“一个月前辞职了,现在无业。”

“哦……”

沈稤犹豫了下,“那我们的试用期是半个月,一个月四天休,都是店里轮休的,但在此之前,我想先看看你的实力。”

“好,可以,现在就行。”

梁嘉运应的很干脆,随着沈稤来到了厨房,沈稤想了想,就随口点了一个鸡丝银耳,梁嘉运捋起袖子,穿上围裙,开始动手忙碌。

看得出他是个老厨师,火候的掌握和调料的配置,还有刀功方面都很老练,而且他还有个很多厨师都没有的好习惯,会随手清理厨台的卫生。

很多厨师在厨房忙碌的时候,他的厨台上都是掉落的残渣,看着就很脏,可是梁嘉运像是有轻微的强迫症和洁癖,桌上的帕子随时都会把厨台擦得干干净净,沈稤也有这个习惯,她喜欢厨房里干净整洁的环境,这一点梁嘉运就已经满分了。

而且能在市内五星酒店做上主厨那么多年的人,手艺自然不会差,这道鸡丝银耳,鸡胸肉不老不柴,银耳滑嫩充斥着鸡肉的味道,菜的味道比她想象中还要好。

沈稤又让店里其他几个人都轮着尝了下,每个人都是惊艳到的表情。

“景文,你觉得怎么样?”

景文现在算是店里核心管理人物,沈稤有什么事情需要多人决策的时候,她都会先问景文一声,主要景文本人本身也性格沉稳,况且他也一直在为小店努力,现在很多客源都是他网上引流来的,决策票也该有他一票。

“我觉得可以,从外形到手艺都可以打95分,比之前来应聘的很多人技艺都精湛,而且我们现在只有角角在顶,但是他做的菜味道达不到标准,你也不能天天都在这顶着,万一你生病不舒服呢?”

沈稤如是点头,忽又眯起眼:“你咒我。”

景文摆弄着相机无奈一笑,但笑的宠溺,“没那个意思。”

“好,那就定他吧,他现在是失业状态,应该和之前的工作地点没有什么牵扯了,我让他去做个身体检查,到时候拿着检查报告来报道。”

梁嘉运知道流程,走时几次欲言又止,沈稤有些奇怪,但是看他眼神太复杂,还是开了口:“嗯……你还有话要和我说吗?工资问题你不用担心,我这里虽然比不上皇家酒店那么高丰,但主厨的工资绝对不会低,而且平常节假日福利也优厚,店里的员工氛围也非常和谐幸福,你不用担心。”

他笑了声,“不是这个。”

“沈稤,你真的不记得我了吗?”

沈稤笑容渐渐收起,“你是?”

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