第13章 开设早餐店（第2页）

**健康选项**：提供低脂、低糖、高纤维的健康早餐选项。

3.

**定价策略**

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**成本加成定价**：根据成本和预期利润制定价格。

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**竞争导向定价**：参考竞争对手的价格，制定具有竞争力的价格。

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**价值导向定价**：根据顾客对产品的价值感知制定价格。

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三、选址

1.

**人流量**

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**商业区**：选择商业区或购物中心附近，利用高人流量增加顾客。

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**学校、写字楼**：选择学校或写字楼附近，吸引学生和上班族。

2.

**租金成本**

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**预算控制**：确保租金在你的预算范围内，可以通过与房东谈判，争取更优惠的租金条件。

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**租约期限**：考虑租约的期限和续租条件。

3.

**交通便利**

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**交通便利**：选择交通便利的地方，如靠近公交车站、地铁站或停车场。

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**可见性和易达性**：确保店址的可见性和易达性，以提高顾客的到店率。

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四、资金准备

1.

**启动资金**

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**预算编制**：详细列出各项费用，包括租金、装修、设备采购、原材料采购、人员工资等。

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**资金来源**：资金来源可以是自有资金、银行贷款或投资者。

2.

**资金管理**

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