第493章 镜中阵
第四百九十三章镜中阵
张清玄回到扎纸店时,天已经擦黑了。
胡同里飘着各家各户做饭的香气——东头刘婶家炖肉的香味,西边赵爷爷家炒菜的锅气,还有不知谁家熬中药的苦味,混在一起,成了这条胡同特有的烟火气。
胖子正在厨房里忙活,抽油烟机嗡嗡响着,锅铲碰撞的声音清脆。
张清玄推门进屋,就听见胖子在厨房里哼着小调,是那种老掉牙的民间小调,跑调跑得厉害。
“老板回来了?”
胖子从厨房探出头,脸上油光光的,“鱼都蒸好了,红烧肉再炖十分钟就能出锅。
您先洗洗手,马上开饭。”
张清玄应了一声,把帆布包放在柜台后面,去后院的水池洗手。
凉水冲过手背的伤口,有点刺痛。
伤口不深,已经结了一层薄薄的血痂。
洗完手回到前堂,胖子已经把菜端上桌了。
清蒸鲈鱼摆在正中间,鱼身上铺着细细的姜丝和葱丝,淋了热油,香气扑鼻。
边上是一大碗红烧肉,肥瘦相间,油光红亮,看着就让人食指大动。
还有一盘清炒豆苗,一盆紫菜蛋花汤。
“米饭在锅里,自己盛。”
胖子解下围裙,在张清玄对面坐下,眼睛盯着那盘红烧肉,“老板,这肉我可炖了两个多小时,保证入口即化。”
张清玄夹了一块肉放进嘴里。
确实炖得软烂,肥而不腻,瘦而不柴,糖色炒得正好,咸甜适中。
“还行。”
他说。
胖子立刻眉开眼笑:“那必须的!
我跟你说,这红烧肉啊,火候最关键。
大火烧开,小火慢炖,中间还得撇两次浮沫……”
“吃饭。”
张清玄打断他。
两人埋头吃饭,谁也没说话。
窗外的天色完全暗下来,胡同里的路灯亮了,昏黄的光从窗户透进来,在八仙桌上投出一片暖色的光晕。
吃到一半,胖子终于忍不住了:“老板,下午那事……处理得怎么样?”
“处理了一户。”
张清玄夹了块鱼肉,“镜子碎了,怨魂散了,但问题没解决。”
“为啥?”
张清玄放下筷子,用筷子在桌上比划:“棉纺厂三号楼,一共七户镜子出问题。
我今天处理的是402,周婉蓉的怨魂。
但剩下的六户,可能不是同一个怨魂作祟。”
胖子眨眨眼:“您的意思是,还有别的鬼?”
“可能不止一个。”
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