第368章 归途余烬（第4页）

胖子说，声音比出门前精神了些，“我还买了豆腐和青菜，炒两个素菜。”

“嗯。”

张清玄应了一声，“需要帮忙吗？”

“不用，我自己来。”

胖子钻进厨房，系上围裙，开始忙活。

厨房里很快传出剁排骨的声音，咚咚咚，很有节奏。

然后是洗菜的水声，开火的呼呼声。

这些熟悉的声音让扎纸店重新有了生气。

陈子轩被吵醒了，揉着眼睛从屋里出来：“铁柱哥，做什么好吃的？”

“糖醋鲤鱼。”

胖子从厨房探出头，“你有口福了，我专门挑了一斤半的鲤鱼，这个大小的鱼肉最嫩。”

“我来帮忙。”

陈子轩洗了手，进去帮着择菜。

张清玄依旧坐在后院，听着厨房里的动静。

胖子在教陈子轩怎么处理鲤鱼：“先去鳞，从尾巴往头刮……对，这样……内脏要掏干净，特别是那层黑膜，不去掉会腥……”

陈子轩学得很认真。

中午十二点，饭菜上桌。

排骨莲藕汤炖得奶白，排骨酥烂，莲藕粉糯，汤面上飘着几点油星和葱花。

糖醋鲤鱼炸得外酥里嫩，浇上琥珀色的糖醋汁，撒了点姜丝和香菜。

还有清炒小白菜和麻婆豆腐，红红绿绿，看着就开胃。

“吃饭。”

张清玄拿起筷子。

三人围坐。

胖子盛了汤，先给张清玄一碗，再给陈子轩一碗，最后给自己。

汤很鲜，莲藕的清甜和排骨的肉香融合得恰到好处。

张清玄喝了一口，点点头：“火候不错。”

胖子嘿嘿笑：“炖了一个多小时呢。

这种老藕就得慢慢炖，急不得。”

糖醋鲤鱼也好吃。

鱼肉鲜嫩，糖醋汁酸甜适中，配上米饭，能吃两大碗。

陈子轩吃得满嘴流油：“铁柱哥，你这手艺真的绝了。

以后谁嫁给你，可有福了。”

胖子脸上的笑容淡了一下，但很快恢复：“吃你的饭吧，话那么多。”

吃完饭，胖子收拾碗筷，张清玄叫住他：“下午别忙了，去睡会儿。”

“我睡不着……”

“睡不着也躺着。”

张清玄说，“这是医嘱。”

胖子愣了愣，最后还是点头：“好。”

下午一点，胖子回屋休息。

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